Crema gelada amb ricota i albercocs

Atenció si us plau! Ricotta és un formatge curat. Si ho desitja, podeu reemplaçar-lo amb formatge autòcton i Ingredients:

• Ricotta - 250 grams
• Crema 33-35% - 250 mil·lilitres
• Llotges - 2 peces
• Sucre - 100 Grams Gram
• Albercocs sense pous - 200 grams

Instruccions

Atenció si us plau! Ricotta és un formatge curat. Si ho desitja, podeu reemplaçar-lo amb quallada normal o amb varietats com Philadelphia, Buko, Almette, etc. Els albercocs s'han de tallar en cubs, i el sucre s'afluix amb les gemmes per pintar-se belgues. A continuació, afegiu el formatge i barregeu-lo. A continuació, agiteu la crema i afegiu-les al formatge, després barregeu-les. A continuació, afegiu els cubs d'albercocs i barregeu-ho tot junts. Poseu-ho tot en els motlles i col·loqueu-los al congelador durant 5 hores (podeu fer-ho tot a la nit).

Racions: 6