Embotit d'albercoc per a pastís L'estiu és el moment més fèrtil per a la saturació del cos amb substàncies útils. I el més important a l'estiu és que aquest procés és extremadament agradable, ja que el més necessari és que obtinguem verdures, fruites i baies madures. Probablement albercocs, aquest és un dels fruits més esperats de l'estiu. Són, per descomptat, bons en forma de melmelada, i com els albercocs secs, però els frescos encara són els més deliciosos. Si ets un excel·lent jardiner i arbres de les teves possessions aquest any hem obtingut una rica collita o simplement t'agradaria gaudir de delicioses pastissos, oferim una de les simples receptes: un pastís amb albercocs. A més de sucós albercoc, necessitaràs els aliments més senzills: farina, sucre, un parell d'ous i mantega. La recepta és molt senzilla i no requereix habilitats i equips especials, simplement connecteu tots els ingredients i envieu-los tot al forn durant 30-40 minuts. Fàcil postres per al te de la tarda a la casa de camp o el balcó està llest. Com a farciment, també podeu fer servir molses, cireres o peres madures.
Ingredients:- Farina de blat 130 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sucre 220 g
- Mantega 125 g
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Albercocs 400gr
- Pas 1 Per al pastís, agafeu la farina, el sucre, els ous, la mantega suau i els albercocs.
- Pas 2 Connecteu la mantega suau i el sucre a una massa homogènia.
- Pas 3 Després afegiu pols de coure i farina - remenar bé.
- Pas 4 Per separat, en un got, bat un ou amb una forquilla i aboqui la massa.
- Pas 5. Agiteu bé per fer que la massa sigui homogènia.
- Pas 6 Lubricar la cassola amb mantega i posar les meitats d'albercoc.
- Pas 7 Després afegiu tota la massa. Forns en un forn preescalfat a 170 ° C durant 40-45 minuts, disposat a mirar amb un pinxo de fusta (s'ha d'assecar amb la seva pasta preparada).
- Pas 8 Acabeu el pastís per refrescar-se en un motlle i després treure'l.