Amanida de fruites Les amanides de postres encara són rares en el nostre menú. Molt sovint es converteixen en un plaer per a la taula festiva. Tanmateix, una abundància de nutrients, una combinació inesperada de fruites i baies, un sabor únic, aparença apetitosa i aparença originals, fan que aquestes amanides siguin una de les delícies preferides no només per a nens, sinó també per a adults. L'amanida de fruites és un veritable magatzem de vitamines i alt contingut en fruites i baies d'aigua (del 70 al 90%) causa el seu baix contingut calòric, que s'ha de tenir en compte a les persones que pateixen un excés de pes.
Ingredients:- Albercocs 100gr
- Maduixa de 200 g
- Taronja 1 pc.
- Fruita de kiwi 2 unitats.
- Pinya enllaunada 1 llauna
- Iogurt 200 ml
- Pas 1 Per preparar una amanida de postres, prendre maduixes fresques, albercocs, kiwi, taronja, pinya en conserva en xarop lleuger i iogurt de fruites o baies.
- Pas 2: Maduixa per rentar, assecar, eliminar sèpals i tallar cada baia per la meitat o quarts.
- Pas 3: Renteu els albercocs, seques, tallats a la meitat, traieu els ossos i, a continuació, talleu-los a rodanxes.
- Pas 4 Kiwi net, tallat longitudinalment en quatre peces, i després cada trimestre es talla finament.
- Pas 5 Netegeu la taronja, dividiu-la en rodanxes, traieu-la la closca blanca i tingueu-la en trossos petits.
- Pas 6 Les pinyes s'eliminen del vessament i es tallen en trossos petits.
- Pas 7 Combini tots els ingredients preparats.
- Pas 8 Vestit d'amanida amb iogurt.