Formatges de formatge amb albercocs Els formatges són un plat comú de la cuina ucraïnesa i russa. Hi ha moltes varietats de syrnikov: amb panses, pomes, albercocs secs, pastanagues, roselles, nous. Aquesta recepta és un secret. Per a la preparació d'aquests pastissos de formatge, la farina no s'utilitza en absolut. I tallant el quall, trobareu una agradable sorpresa en forma de sucoses meitats d'albercoc.
Ingredients:- Ous de pollastre 2 peces.
- Brou mannà 5 cullerades. l.
- Cuajada 400gr
- Sucre, vainilla 15 g
- Albercocs 500 gr
- Oli de gira-sol refinat de gira-sol de 30 ml
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per a la preparació de pastissos de formatge amb secret, necessitem sucre de vainilla, sèmola, formatge cottage, sal, ous, albercocs.
- Pas 2: Formatge de formatge cottage, afegiu sal, sucre de vainilla, ous, sèmola.
- Pas 3: barrejar la massa amb una cullera.
- Pas 4 En una paella, escalfeu 1 cullerada. l. oli vegetal. Cullera una mica de pa. A dalt: mitja albercoc.
- Pas 5 Quan els syrniki es freguin d'una banda, col·loqueu una culleradeta de massa als albercocs.
- Pas 6 Fregui els pastissos de formatge a l'altre costat fins que estigui llest.