Postres de poma Les pomes són potser la fruita més popular al nostre país. Es poden comprar a totes les estacions, i, per tant, podeu preparar els plats durant tot l'any. Molt sovint s'utilitzen per omplir els pastissos, es preparen a partir de plats de postres, s'emmagatzemen per a ús futur en forma de melmelada, compotes, melmelades, melmelades, sucs, etc. La crema "Nocturne" és un postre senzill i deliciós. Prepareu-lo ràpidament des del conjunt mínim de productes. L'èxit és dolç, garantit!
Ingredients:- Sucre 1 cullerada.
- Sucre en pols 2 cullerades. l.
- Apple 750 g
- Aigua de 120 ml
- Crema agra 150 g
- Pas 1 Per preparar la crema cal prendre pomes dolces, sucre, aigua, crema agra amb contingut de greix d'aproximadament 30% i sucre en pols. Si ho desitja, pot prendre un xarop de fruites o baies per a la seva decoració.
- 2. Peleu les pomes de la pell i les llavors, talleu-les en rodanxes fines, poseu-les en una cassola, aboqui aigua i posi un foc feble.
- Pas 3: bull les pomes fins que estiguin bullides per complet.
- Pas 4: Netegeu el puré a través d'un tamís.
- Pas 5 Aboqui el sucre al puré de poma.
- Pas 6: barrejar bé la barreja fins que el sucre estigui completament dissolt, bullir a foc lent a força d'agitació constant fins que estigui espès i fresc.
- Pas 7 Combineu la crema agra i el sucre en pols.
- Pas 8: barreja la barreja en una massa exuberant.
- Pas 9 Abans de servir, combineu la crema batuda amb salsa de poma.
- Pas 10 Sacseja la crema fins que estigui suau i estén en keramaks o gerros. La nata es pot abocar amb algun tipus de xarop.