- iogurt - 450 mil·lilitres
- Llet - 50 mil·lilitres
- farina - 1-1,5 tasses
- pols per coure - 1 culleradeta
- sucre - 3 articles. culleres
- extracte de vainilla - 1r. una cullerada
- ou - 1 peça
- mantega - 3 articles. cullera (fosa)
- sal - 1 pessic
- oli - 1 peça
En un bol, batega la llet, el iogurt, la mantega, la vainilla i l'ou. En un altre recipient, barreja la farina, la pols de coure, el sucre i una mica de sal. Afegiu els ingredients secs a la barreja de iogurt i llet, barregeu-ho tot bé. Esbandida i afegeix els nabius, barreja. Escalfeu la paella. Aboqueu l'oli i fregiu les pancakes fins que estiguin daurades a banda i banda. Podeu servir panqueques amb crema batuda, xarop, mel o llet condensada. Bon appetit!
Racions: 5