Hi ha moltes maneres de tractar aquesta malaltia, que es pot parlar durant molt de temps, es poden utilitzar diferents mètodes, es poden utilitzar les receptes de la medicina tradicional i la medicina tradicional. Però si ignores la dieta terapèutica, tots els esforços seran inútils, ja que la nutrició dietètica és el component més important en la lluita contra la psoriasi. Això es deu al fet que els processos metabòlics es veuen alterats en la psoriasi, per això es prescriu la dieta. Tanmateix, cal tenir en compte que aquesta malaltia és difícil de tractar i, molt probablement, seguir la dieta prescrita trigarà molt de temps: alguns duren uns quants mesos, i alguns tenen una dieta durant diversos anys.
Quina peculiaritat té la nutrició en aquesta malaltia? Només un especialista pot desenvolupar un programa de dieta individual, basant-se en l'etapa de progressió de la malaltia, en la presència de malalties existents, en les peculiaritats del metabolisme, en l'edat del pacient.
Anem a donar un exemple. En l'etapa de progressió de la malaltia, es prescriu una dieta terapèutica durant tres setmanes, la qual cosa podria proporcionar un efecte químic i mecànic moderador sobre el sistema digestiu, que podria crear el major descans en els intestins i el fetge. El contingut de proteïnes en una dieta fisiològicament completa de proteïnes i carbohidrats es limita a 70-75 grams. En presència de fenòmens diarreics (diarrea, nàusees, restrenyiment, inflor), la quantitat de greix es limita a 50 grams. La dieta està enriquida amb productes que contenen una gran quantitat de substàncies i proteïnes lipotròpiques. En primer lloc, la dieta de la psoriasi hauria d'incloure formatge cottage i altres productes lactis, així com vitamines contingudes en vegetals, fruites, baies (es pot fer sucs). Cal recordar que, en sucre, melmelada, la mel conté carbohidrats digeribles, per la qual cosa el seu nombre no ha d'excedir la norma fisiològica.
És molt útil enriquir la dieta terapèutica amb productes del mar, per exemple, col de mar, calamars. Particularment útils són aquests productes en cardiopatia isquèmica (aterosclerosis coronària) amb una major coagulació sanguínia. Si hi ha una tendència al restrenyiment, el mar és útil. La dieta per a la psoriasi també ha d'incloure aliments i menjars que inclouen farina de blat, és útil utilitzar productes dietètics especials destinats als pacients amb aterosclerosi.
Si la psoriasi és benigna i no hi ha canvis funcionals en el sistema digestiu, les restriccions alimentàries no seran tan estrictes: l'exclusió de varietats grasses de carns, aliments fumats, espècies, aperitius calents, mantega i pasta fullada. Serà necessari canviar la dieta, ara haureu de menjar cinc o cinc vegades, les porcions han de ser petites, això us ajudarà a reduir la gana. Això es pot aconseguir si s'introdueixen aliments baixos en calories entre els menjars principals, principalment fruites i verdures naturals: col, pastanagues, nabos, patates, pomes.
Qualsevol beguda alcohòlica és inadmissible, fins i tot una petita quantitat d'alcohol no farà res a totes les seves obres, ja que l'alcohol redueix dràsticament l'autocontrol del menjar, afecta negativament el sistema nerviós, afecta negativament la funció de desintoxicació del fetge.
Serà útil en la setmana 1-2 vegades per passar dies de descàrrega, promoure la reestructuració de l'intercanvi i la creació d'un restant del pàncrees sobreexcit.
Dies de descàrrega:
- Carn - 400 grams de carn bullida que mengem en 5 recepcions (la carn no sal). A més, dos cops al dia mengem 100 grams de guarnició (com a guarnició, utilitza col, col crua, pastanagues, cogombres) i beveu 2 tasses de te feble o sense sucre o de brou de rosa silvestre;
- Curd-kefir - 500 ml de kefir i 400 grams de formatge petit en greixos. Tot això es menja en 5 recepcions.
- Kefir: durant el dia es prenen 1, 5 litres de kefir;
- Poma - durant el dia que mengem 1, 5 quilograms de pomes, és millor prendre varietats àcides de pomes. El líquid no s'afegeix.
- Verdures - durant tot el dia mengem 1, 5 quilograms de verdures (excepte les patates). Les verdures són millors per separar i dividir en 5 recepcions. A més, bevem 2 tasses de te o brou sense sucre d'un dogrose sense sucre.
La dieta de fruites i verdures en aquesta etapa de la psoriasi serà molt eficaç.
Dieta aproximada de fruites i hortalisses:
- El primer esmorzar: una amanida de pastanagues, col fresca, pomes amb l'addició d'oli vegetal (10 grams), 200 grams de decocció en calent de rosa;
- El segon esmorzar: 100 ml de suc de fruites, puré vegetal;
- Dinar: amanida de verdures amb oli vegetal o crema agra (10 grams), 250 grams de sopa vegetariana, 100 grams de fruits secs;
- Snack - una decocció de rosa silvestre, remolatxa o cigrons;
- Sopar: 200 ml de compota o suc (compota es pot elaborar a partir de fruites seques), vinagreta amb 10 grams d'oli vegetal, 30 grams de sucre al dia (es pot utilitzar xilitol en comptes de sucre), el pa és sense sal (la farina ha de ser sòlida).