Els animals encara necessiten trobar menjar, atrapar, menjar i no convertir-se en un sopar per als altres. El guepard corre a la recerca d'un antílope a 100 km al dia. El guepard greix no es posarà al dia amb ningú i es morirà de fam. Un guineu atraparà immediatament una llebre greixosa. I la nostra vida és segura. Sucumbem a la temptació, comprem carros de productes, guanyem de pes i combatem desesperadament. O, orgullosament, declaro que "no ens neguem a res" i guanyem pes en combinació amb malalties. No pots escapar de la paradoxa: per poder menjar de forma qualitativa en el nostre temps, per mantenir la salut i la forma, has de negar-te en molts aspectes i pensar en el que menges. Així que fem una idea de les dietes en el sentit més ampli de la paraula. Després de tot, una dieta no és només un horari per a la recepció de les fulles d'amanida. Aquest és el nom de qualsevol sistema alimentari que tingui un propòsit que no sigui per apagar la fam. Per tant, la dieta: tot el que fa al menjar i les dietes és el tema de la conversa d'avui.
Quant necessitem
Voleu conèixer la "norma alimentària" per a la salut i la bellesa? Tria una opció de pes adequada i calcula el contingut de calories.
PÈSOL NORMAL
Amb ell, se sent bé, i la figura no perjudica la vostra salut. Es calcula mitjançant la fórmula: creixement en cm menys un centenar (170-100 = 70 kg). Una dona de 30 anys que treballa a l'oficina necessita unes 1600-1850 calories al dia per gaudir d'un pes normal. Mireu això, d'acord amb els moderns cànons estètics, estarà molt ben nodrit.
EL PES PERFECTE
El que probablement haurà de viure el major temps possible. La seva fórmula: creixement en cm menys 100 min 10-11 (170-100-10 = 60 kg). El contingut calòric dels aliments per al seu manteniment és de 1300 a 1500 kcal al dia. La figura es veu bé.
MODEL DE PES
Correspon als cànons estètics moderns i és igual a: creixement en cm menys 100 min 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Aconseguir la seva constant ingesta calòrica de 1150-1300 kcal. La roba per a una dona de pes model és ideal.
Sobre els beneficis del canvi
Què és millor: sempre s'adhereix a la mateixa dieta ben coneguda o proveu alguna cosa diferent? La garantia de la salut és la diversitat. Com aconseguir-ho: la vostra elecció personal. Per proporcionar totes les vitamines i microelements, es requereix alternar 30 aliments diferents dins d'una setmana. I sovint triem els plats diàriament dels mateixos cinc a sis components, ja que és molt convenient i, per descomptat, diem "He trobat la meva dieta ideal". L'hàbit de limitar a uns quants, fins i tot els productes més útils i més favorits, condueix a hipovitaminosi. Nosaltres, per exemple, sovint tenim deficiència de vitamina D, que no només es produeix al sol, sinó que també entra al cos juntament amb ous, mantega i peixos grassos. Si rebutja aquests productes, corre el risc de no rebre aquesta vitamina, i, per cert, és un potent anticancerígena. Sempre podeu canviar els productes pel bé de la varietat. Però hi ha una altra manera: un canvi global de les dietes, que té bonificacions addicionals.
Dietes i fisiologia
Les dietes inusuals per al sistema digestiu són una formació de producció: aprèn a dividir nous productes, trobar noves fonts d'energia i vitamines, és més mòbil i resistent a microbis i virus. En qui menja una varietat d'aliments, l'intestí té una microflora més activa i militant, que fàcilment destrueix enemics aleatoris. I si dues persones han tastat la crema cremosa no és la primera frescor, llavors les possibilitats d'intoxicació són més altes per a algú que ha estat fidel als mateixos productes durant anys.
Dietes i psicologia
Un nou sistema alimentari és una nova visió del món. Si voleu canviar la vostra visió del món, comença amb una dieta. L'actitud sobre la dieta japonesa de l'arròs de peix és bastant diferent que les de la dieta del francès Montignac, ric en formatge i patés.
ATENCIÓ ATENCIÓ! Es recomana una nova dieta d'expressió per a la pèrdua de pes de 7 a 14 dies per intentar-ho amb més freqüència 2 o 3 vegades l'any. Mini-dietes curtes i dures, dissenyades per 3-5 dies, 4-5 vegades l'any. Les dietes a llarg termini com a estil de nutrició: en 12-16 mesos.
Com triar una dieta
OBJECTIU: sou molt complet i teniu la intenció de perdre pes (més de 10 kg)
Al triar una dieta, hauríeu d'esperar que no tornis a l'estil dietètic anterior. Per tant, és raonable pensar en un sistema de nutrició no molt nou i, per tant, fiable i ben estudiat, que consta de tres etapes. El primer ofereix una dieta estricta (menys de 900 calories per dia), ràpidament baixeu de pes, normalment fins a 10 kg. A la segona etapa més satisfactòria (1000-1200 kcal) es continua perdent pes lentament, aconseguint el pes desitjat. I en la tercera (de 1300 a 1800 kcal): vostè viu constantment i setmanalment que controla el seu pes, observant el manteniment de calories en els aliments que, si cal, corregiu una dieta rígida.
QUÈ ESCOLLIR
Per a les dietes basades en proteïnes, orientades a un resultat ràpid. Contenen molts productes proteics: carn i peix, llet, verdures (excepte les patates), poques fruites i altres carbohidrats - pa i pasta. Totes les dietes de proteïnes s'utilitzen durant molt de temps i no presentaran sorpreses desagradables. Són molt populars, ja que ràpidament baixen de pes.
Aquests inclouen la dieta Atkins i el Kremlin: animals i proteïnes vegetals i greixos - sense restriccions, verdures - molt, fruites i farines - molt poc. La dieta de les platges del sud - hi ha moltes proteïnes, però la quantitat de greixos animals és molt limitat, s'ofereixen més carbohidrats. Zona de la dieta, també baixa en greixos i fins i tot més carbohidrats. Niça dieta clàssica Montignac, basada en la cuina francesa.
Per al pacient, que no té cap lloc per precipitar-se, les dietes amb baix contingut de greix són bones. La seva base és pa integral i cereals, blat sarraí, pasta integral, fesols, nous. Es permeten carns de quaresma, peix i productes lactis baixos en greixos o greixos, verdures, fruites, mel. La dieta es complementa amb oli vegetal: els seus greixos afavoreixen el treball dels sistemes nerviós i hormonal central que "mengen" greixos. Les dietes de carbohidrats s'adapten als amants del dolç, ja que proporcionen un nivell de sucre bastant alt i estable a la sang. Ells baixen de pes molt més lentament que no pas en proteïnes.
Les carbohidrats habituals amb baix contingut en greixos inclouen la dieta popular de Rosemary Conway (carn - dues vegades per setmana, pastanagues i vegetals de fulla cuits sense greix, en quantitats il·limitades, tots els productes lactis, amb un contingut de greix mínim i productes de farina de gra sencer) .
Per precaució: "entrada lenta". Tria qualsevol dieta a llarg termini, de manera gradual, dins d'un mes, redueixi la ingesta calòrica, fins que arribi a 1000 kcal al dia, i mantingueu-los fins arribar al pes desitjat.
OBJECTIU: periòdicament cau de 2 a 5 kg cadascun per mantenir-se dins del rang normal
Una dieta tan expressa hauria d'estar en l'arsenal de qualsevol dona. Està dissenyat durant 7-15 dies, s'utilitza 3-4 vegades l'any i és bo per a la salut, ja que sembla netejar-se en un armari: elimina tots els innecessaris per dins i per fora, neteja el tracte digestiu de les toxines, restaura el sistema digestiu.
QUÈ ESCOLLIR
Una dieta que et sembla interessant i que et dóna el resultat desitjat. No hauria de causar irritació, disgust i rebuig. Bé, si la dieta té alguna altra "bonificació": augmenta les reserves d'energia o rejoveneix. No hauríeu de tractar-la amb una serietat maníaca i asseure's a qualsevol cost: no m'agrada, tregui-la.
Per no recuperar el kg perdut després de la dieta expressa, es recomana reduir la seva dieta habitual en 300 kcal al dia. Estem pesats per controlar un cop per setmana. Tan aviat com l'escala mostra 2 kg més, tornem a seure a la dieta expressa.
OBJECTIU: a qualsevol cost per uns dies, desfer-te de 2-3 kg per pujar al teu vestit favorit
Trobem una dieta molt curta. La seva caloria sol ser de 500 a 650 calories per dia. Per què tan poc? Com més apropeu el pes a l'ideal, més difícil és perdre pes.
QUÈ ESCOLLIR
La mini-dieta pot ser molt original: en pocs dies, fins i tot el menú més estrany, com "cinc ous frescos abans d'anar a dormir i mig litre de iogurt al matí", no causarà danys. Les dietes monofòniques d'un producte alimentari amb baix contingut en calories són molt eficaços i convenients (només les patates o només la sopa de col). Després de 40 anys, preferim mini-dietes que eliminen l'excés de líquid (per exemple, sense sal, amb abundància d'arròs) i afegiu un massatge anticel·lulític per alliberar el teixit gras de l'aigua.
OBJECTIU: mantenir l'harmonia i la salut
Aquesta dieta s'adhereix a un llarg temps, es selecciona amb molta cura. Podeu anar-hi per no tornar a engreixar després de perdre pes en cap de les dietes anteriors.
QUÈ ESCOLLIR
Dietes equilibrades: l'anomenat sistema alimentari, en què hi ha proteïnes, carbohidrats i greixos, vegetals i animals. Es divideixen els aliments (en un menjar que mengem tota la proteïna, en l'altre - tots els carbohidrats). Una dieta japonesa molt harmoniosa: ens centrem en plats de peix, verdures, arròs, fruits secs, exclouen els productes lactis. Tanmateix, els dietètics letons aconsellen que la llet com a font de calci s'hi deixi. La dieta mediterrània és molt apetitosa: peix i marisc, guisats, formatge, moltes verdures i fruites, sense patates i pasta. En una dieta ayurvèdica de moda, en general, el metge ayurvèdic designa una dieta individual durant un any, durant la qual corregeix la salut. I, per descomptat, és lliure de provar qualsevol sistema dietètic de proteïnes o carbohidrats desequilibrats.
Puc canviar les dietes en el procés de pèrdua de pes?
Sí, pots. Aquesta conclusió va ser aconseguida per científics de l'organització científica nord-americana Lifespan, que durant l'any van estudiar com la pèrdua de pes en diferents dietes voluntàries. Ni el procés de perdre pes ni la salut dels danys, aquest canvi no portarà, el més important és que amb una nova dieta, no augmenta el nombre total de calories. Suposem que heu decidit perdre pes sobre la dieta d'Atkins, menjar carn, ous i una amanida verda i estàs farta de menjar. Conté quantes calories heu tingut al dia i canvieu tranquil·lament a una dieta vegetariana o de carbohidrats, menja amanides i cereals. Potser baixareu més lentament, però no creixerà greix.
Per què de vegades ens sentim malament al passar d'una dieta a una altra? No tingueu por, res no ha trencat en tu. Simplement, el nostre cos produeix només aquells enzims que es necessiten en aquest període. Sense aliments grassos - pocs enzims que descomponen els greixos. I quan es canvia al menjar que conté greixos, pot sentir malestar estomacal. Qui no ha menjat verdures crues durant molt de temps, dues pomes i un plat de col causaran malestar. Durant molt de temps he oblidat el sucre: em farà malalt de dolços.
El nostre cos s'acostuma a una determinada dieta al voltant d'un any. I es necessita temps per a que els sistemes d'enzims de repòs tornin a funcionar. Si rebutjava el sucre durant molt de temps, ja sigui de greixos o de verdures i fruites crues o de grans sencers, canvieu la seva dieta a una nova gradualment, en un termini de 7-10 dies. Beure entre tres i quatre tasses (200 ml) de te de menta calenta per dia - la menta regula la digestió.
ATENCIÓ ATENCIÓ! Si dura sense la vostra pastisseria preferida, sense xocolata o sense embotits gras durant sis mesos, el cos sortirà d'ells i el desig d'ells desapareixerà.
Recorda la teva salut!
Al món hi ha innombrables dietes: no es pot saber tot sobre menjar i dietes. Però cal recordar el més important: en la recerca de la perfecció, no s'ha d'oblidar de la salut. És possible que algunes dietes no us siguin adequades per definició. Les dietes amb un alt contingut en proteïnes estan contraindicades en malalties del fetge i els ronyons. Els productes d'escisión de les proteïnes animals es neutralitzen en el fetge i s'extreguen a través dels ronyons.
Les dietes de carbohidrats (molts cereals i pasta) no són desitjables per a aquells amb pares que pateixen diabetis tipus 2, ja que requereixen una gran quantitat d'insulina per a la utilització de carbohidrats.
Les dietes de verdures i fruites estan contraindicades en malalties de l'estómac i els intestins: un excés d'aliments àcids i vegetals irrita el tracte digestiu.