- Verdures congelades (assortit) - 400 grams
- Oli vegetal - 1r. una cullerada
- All - 1 dent
- Sucre bru - 2 articles. culleres
- Ketchup - 1r. una cullerada
- Salsa de soja - 1r. una cullerada
- Vinagre d'arròs - 1/2 st. culleres
- Aigua - 1/4 de tassa
- Cornstarch - 1,5 cullerades
- Gingebre mòlta - 1/8 culleradetes
Prepareu la salsa barrejant el sucre, la salsa de tomàquet, la salsa de soja, el vinagre, l'aigua, el midó i el gingebre en un estat homogeni. Si teniu temps, els vegetals congelats primer llancen un colador i deixen-los descongelar, desfer-se de l'excés d'humitat. Si teniu pressa, ometeu aquest pas. En una paella, escalfem l'oli i fregir l'all picat a foc mitjà-alt durant 1-2 minuts. Posem verdures en una paella, fregiu-les fins que estiguin suaus. Quan les verdures es tornin toves, afegiu-hi la salsa. Fregui les verdures a la salsa durant 2-3 minuts més fins que la salsa es espessi. Treballem del foc i servim. Bon appetit!
Porcions: 4