Fajitas amb gambetes

Dóna els pebrots (preferiblement utilitzeu groc, vermell i verd). Ingredients finals :

• Tortilla - 1 peça
• Gambetes - 200 grams (preneu ja pelat)
• Pebrot dolç - 70 grams
• Tomàquets de cirera - 40 grams
• Alvocat - 40 grams

Instruccions

Dóna els pebrots (preferiblement utilitzeu groc, vermell i verd). Picar les cebes finament. Bullir la gambeta i després fregir-la en una paella profunda juntament amb cebes picades i pebrots. Tallar els tomàquets fines de cirera i l'alvocat en cubs. Per a la meitat de la truita (preferiblement ja es va comprar a la botiga, però no es va cuinar a casa), escriví el farcit, la part superior amb tomàquet picat i l'alvocat, i després es va cobrir amb la segona meitat de la truita. Per elaborar verdures i per enviar calents en fulles d'enciam.

Racions: 1