Tomàquets farcits d'arròs salvatge i gambetes. Els tomàquets farcits són un aperitiu molt interessant: i la taula festiva s'adornarà molt bé i es mostrarà bé. A la temporada de tomàquet amb problemes d'embotició no serà. Avui, els tomàquets estan farcits d'arròs silvestre preferit i llagostins fregits. Créeme, és molt saborós! Es pot decorar un tomàquet de diferents maneres: verds, un lliscament d'arròs o gambeta. Cuinar i somiar!
Ingredients:- Tomàquets 5 unitats.
- Arròs negre (salvatge) 150 g
- Gambetes congelades de 250 g
- Ceba verda 10 plomes
- Albahaca fresca fresca 5 branquetes
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Sal 3 g
- Suc de llimona 3 cdas. l.
- Pas 1 Per preparar el berenar, necessitem arròs negre (salvatge), tomàquets, gambes, cebes (qualsevol), alfàbrega, oli d'oliva, sal i suc de llimona per a la preparació de gambes.
- Pas 2 Preparació de la figa TORTABLE Refresqueu-la.
- Pas 3 Els tomàquets trien un mitjà dens i mitjà. Rentar. Feu una incisió amb una creu. Submergir en aigua bullint durant 30-40 segons.
- Pas 4 Llenceu immediatament els tomàquets de l'aigua bullint a l'aigua gelada.
- Pas 5 Peleu la closca. Tallar la part superior del tomàquet. Tallar la carn sense trencar la integritat. Gireu les rodanxes de tomàquet per apilar l'excés de suc.
- Pas 6 Prepareu-vos el gambeta. Rentar-los amb aigua. Durant 3-5 segons, submergir-se en aigua salada amb suc de llimona. Esborra'ls Deixeu 5 unitats. per a la decoració.
- Pas 7 En una paella escalfada amb oli d'oliva, traieu la ceba durant 1-2 minuts.
- Pas 8 Afegiu la gambeta pelada. Remeneu per mantenir les gambes cobertes d'oli.
- Pas 9 Afegiu la gambeta a l'arròs acabat. Revolver El farciment està llest.
- Pas 10 Ompliu les rodanxes de tomàquet preparades amb farcit.
- Pas 11 Afegiu l'alfàbrega. Decorar amb gambes. Serveixi un aperitiu per sopar, per prendre un aperitiu.