Preparar una beguda a Finlàndia Gleg va néixer a Finlàndia a la Mitja Edat, quan es van afegir espècies, escates de taronja i mandarina a un vi de mala qualitat per mantenir-se calent durant la temporada freda. Inicialment, el nom de la beguda era "hipopòtams", i el seu nom actual només es donava a finals del segle XVIII. Us suggereixo preparar un esmaltat sense alcohol. Aquesta és una gran varietat de gley. Preparant una beguda a partir de suc de sucre o sucre amb espècies. Al final, afegiu mel, panses, ametlles. L'excel·lent gust d'aquesta beguda calenta atraurà a aquells que no vulguin beure begudes alcohòliques, però volen mantenir-se calents durant la temporada freda.
Ingredients:- Nou moscada de nou moscada 1 pc.
- Mandarines 1 pc.
- Panses fosques 50 g
- Clavell 5 peces.
- Aigua 100 ml
- Suc de grosella 500 ml
- Suc de poma 400 ml
- Ametlles 30 g
- Mel 50 gr
- Pas 1 Per a la preparació de gels no alcohòlics, necessitem nou moscada, mel, canyella, clau d'olor, pela mandarina, panses, ametlles, suc de poma, suc de grosella negra, aigua.
- Pas 2 Afegiu moscada, claus de canyella, escorça de mandarina a l'aigua.
- Pas 3 Porta a bullir la barreja. Apagueu el foc i mantingueu premuda la barreja sota la tapa tancada durant 2 o 3 minuts.
- Pas 4 Traieu les espècies.
- Pas 5 Afegiu un brou picant de grosella negra i suc de poma, mel.
- Pas 6 Porta la mescla sota la tapa a 75-80 º C.
- Pas 7 Deixeu anar immediatament en gots de vidre gruixut. Afegiu unes panses, ametlles i una canyella a les ulleres.