Un psiquiatre i psicoterapeuta francès Gerard Apfelldorfer, especialista en trastorns relacionats amb la relació d'una persona amb els aliments, va desenvolupar una tècnica de deu dies, que s'hauria de seguir al llarg de la vida per evitar problemes amb catarro.
L'observació de la moderació en la nutrició és un estàndard diari de comportament i l'única forma de reposar dietes difícils, expressar traces i altres intents de pèrdua de pes ràpids, que d'alguna manera acaben en el següent, i de vegades, encara més significatiu, de quilograms addicionals.
La moderació en el menjar significa saber com sentir les veritables necessitats, la capacitat de restaurar el contacte amb el cos, aprendre a separar la fam psicològica de la fisiologia.
El primer que necessiteu aprendre a sentir és poder veure la diferència que existeix entre els dos tipus de fam i el mètode de saturació. Idealment, la necessitat de trobar l'equilibri entre les necessitats reals del cos i les emocions que sorgeixen durant els menjars.
El mètode de Gerard Apelforfer és original perquè ha d'avaluar les seves pròpies sensacions i aprendre a comprendre'ls.
Primer Consell: fam
Intenta absolutament res de menjar al voltant de quatre hores. No passarà res. És possible que no se senti amb gana. I per què? Potser ha menjat abans, o potser ha perdut el contacte amb una sensació de sensació d'aliments? Si hi ha un desig constant de menjar alguna cosa, i això és normal per a vostè, vol dir que no entens la diferència entre una fam fisiològica i una emocional.
El mal de cap, la debilitat, el mal humor i el senyal del vostre estómac són una fam fisiològica. Si detecteu aquests senyals, aquest és l'estat de salut. Intenta concentrar-se en ells i recordar-los.
Segon Consell: aprenem a desenvolupar una destresa
El més senzill d'aquest negoci serà l'ús de la càmera familiar. El vostre objectiu hauria de ser establir un llindar de saturació i no art per fer una dieta variada. A aquest efecte, els aliments s'han de prendre estrictament a l'hora. Després d'una estona, vas començar a notar que la teva fam va començar a adaptar-se al règim. I ara és molt important aprendre a tenir una sensació de sacietat i, per descomptat, no menjar massa.
Tercer Consell: ens agradaria
Molt sovint no mengem el present, sinó que es menja imaginari. Sembla que un tros gran d'un pastís elegant amb un lliri blanc a la part superior - aquest és el límit dels somnis i els plaers. Però, de fet, resulta que si mastega molt lentament, escoltant la sensació de sabor (llengua, cel, dents), llavors beureu que mengeu el pastís més comú i que heu menjat bastants. Per què és una altra gran peça?
Quart consell: preneu el vostre temps
El senyal de que està ple, no ve immediatament, per això el cos necessita uns 15-30 minuts. Imagineu-vos quant de més menjar podeu menjar en mitja hora i si menja ràpidament? Aprengui a ser lent i desitjable, de manera que es tracta d'un entorn tranquil. Si no teniu prou temps per menjar, no mengeu gaire, intenteu sortir del restaurant, sentir una mica de fam. El sentiment de saturació arribarà una mica més tard.
Cinquè Consell - pausa
És recomanable parar i escoltar les teves sensacions: és possible que ja estigueu ple? Aquí teniu una escala de cinc punts, segons la qual es pot avaluar el nou estat:
- Vaig poder menjar un elefant.
- Realment vull menjar.
- Puc deixar ara mateix.
- No sento gana, però encara hi ha lloc a l'estómac.
- Ara mateix, vaig a esclatar.
Atureu-vos si us adoneu que sou ple, només cal. Bé, per què necessito menjar en excés? Després de tot, pots menjar-ho demà.
Si ja has menjat, no et preocupis, només per sentir que tingueu gana, trigarà més temps.
Sisè Consell: se centra en els aliments
Aprèn a rebre el plaer de ser present en un àpat. Molt bon servei a la taula. No combineu el menjar amb una pel·lícula o llegint. Podeu parlar tranquilament a la taula, però no més.
Setè consell - moderar-se
Redueix la varietat de plats. Millor, llavors, quan sentiu que està ple, posa una mica més que menjar automàticament una porció enorme. Si planeges una sopar, fes petits descansos entre els plats. La taula de bufet i les àvies també són enemics de moderació, s'estan esforçant per eliminar-los per si mateixos i per a tots els familiars alhora.
Vuitè consell: analitza els desitjos
Estàs entusiasmat? O estàs nerviós? Potser està molestant alguna cosa? "La mà mateixa va arribar a les galetes o la xocolata. Esteu realment famolenc? A continuació, mengeu-la. I si no, intenta resoldre els problemes sense atraure el menjar. Simplement limitar-se a l'aigua o parlar amb algú proper a vostè, tractar d'orientar la seva atenció a una pel·lícula o a un llibre. Si realment voleu menjar, menjar, però molt poc.
Novè Consell - no mengi per a ús futur
Moltes persones que no estan segurs de demà ho menjaran per a ús futur. Però demà tornarà a arribar un nou dia, i haureu de poder viure avui, o millor dit, el present, i no tornar-vos com a ostatge d'aliments.
Desè consell: descobreix les vostres necessitats
No tens gana, però, per què estàs menjant? No vull ser algú? O perquè algú va dir que és molt saborós? No empentes a tu mateix en aquests assumptes. El més important per a vosaltres són els vostres sentiments, i no els estranys. Si avui teniu ganes de menjar molt, podeu resoldre això mateix, només conscientment. Llavors, demà, segurament, podreu mantenir-vos a la vostra disposició.