Tots sabem que la pruna és un fruit molt saborós, però no tothom sap que també és molt útil. A l'estiu, probablement, a totes les cases de la taula hi ha una tassa de prunes vermelles, grogues o vermelles. Aquests fruits des de l'antiguitat són famosos per les seves propietats medicinals útils.
Com va sortir de la nada l'aranja?
Durant molt de temps, la naturalesa ha introduït una serp serpenta suau i suau, i, per tant, va aparèixer una deliciosa pruna dolça.
Les regions costaneres del Caucas i el nord d'Iran es consideren el lloc de naixement d'aquest fruiter. Al llarg dels anys, gràcies a la selecció de fruites, van adquirir diferents formes i colors.
Beneficis de la pruna
Durant tot l'any, aquesta deliciosa fruita s'utilitza en la cuina, la perfumeria, la medicina i la cosmetologia. Amb l'ajut de les prunes, podeu cuinar diversos plats deliciosos. A més, tota la temporada d'estiu i fins al final de la tardor aquesta fruita corregeix la nostra salut. Les prunes fresques restauren el treball del digestiu en forma d'un laxant lleuger. Les fruites grogues són rics en vitamina A, per tant, influeixen perfectament en la visió. Però les prunes blaves es consideren les més útils. Contenen vitamines P del grup B, de manera que poden ajudar especialment amb el reumatisme, la gota, la tuberculosi, la hipertensió arterial i la urolitiasis.
Propietats terapèutiques de la pruna
Tant les prunes fresques com les prunes seques, especialment les prunes, són molt útils per a l'atonia intestinal i el restrenyiment. A més, la descàrrega descarrega el colesterol no desitjat de la sang. Si sofreixes malalties renals o hipertensió, aquestes fruites són insubstituïbles per a tu. Contenen compostos de potassi, que tenen un efecte diürètic, de manera que excreten les sals i l'aigua de l'organisme. Les fulles de pruna també són molt útils. Les locions i decoccions de les fulles de la pruna tenen un efecte curatiu.
En 100 g d'aquestes fruites conté 214 mg de sals de potassi. I necessitem el nostre cos perquè té propietats fisiològiques, participa en el procés de transmissió d'impulsos nerviosos, dóna suport a l'equilibri acid-base i l'activitat cardíaca i ajuda a la contracció muscular. L'acció del potassi afavoreix l'excreció de l'orina i la intensificació dels processos de separació de la bilis.
La cirera és molt útil en l'aterosclerosi i augmenta la secreció del suc gàstric.
Les fulles de pruna i les fruites contenen cumarines, substàncies que impedeixen la formació de coàguls sanguinis en els vasos sanguinis, dilaten els vasos coronaris i sanen tromboses.
Les fruites de pruneres s'absorbeixen fàcilment pel cos, relaxen el tracte digestiu més baix, netegen l'estómac i formen corpuscles de sang. Les malalties que s'associa amb l'excés de bilis, les prunes poden ajudar especialment, reforcen el fetge, eliminen toxines del cos i purifiquen la sang. L'assecatge pot ajudar a reduir la febre.
Però si es menja una fruita agre, això significa que encara no està madur, de manera que no aportaran cap benefici.
S'aplica a:
Prunes de delícies
El ciruelo és una fruita útil tant fresca com després del processament. Aquestes fruites s'assequen per obtenir prunes, congelades per cuinar compotes, afegiu-hi els farcits de pastís, confitura, puré, jujube, gelea, salsa, fruites confitades, marinats, pastilles, condiments diversos i esprémer el suc. Dels lavabos es fabriquen tintures, licors, per descomptat, vodka tou, anomenat slivovitz, a més, els èters s'assequen, s'adhereixen i es mullen.
Pruna en medicina internacional
Les persones de les prunes són àmpliament utilitzades per al ronyó, el fetge i el dolor reumàtic. Woodwood té una propietat diaforètica, flors - efecte laxant i l'escorça - antipirítica.
Les persones que pateixen la lentitud de l'intestí han de fer tota la seva dieta aquests fruits, ja que eviten el desenvolupament de processos putrefactius en els intestins.
Pruna de viscosimetologia
La cirera pot rejovenir la pell i fer-la flexible. Però abans d'utilitzar aquesta fruita, cal saber que és molt important fer 17-20 procediments (màscares) sense canvis.
Si teniu una pell normal i seca, haureu d'agrupar la tosca amb crema gruixuda o crema agra. Si teniu una pell greixosa, la polpa de prunes ha de ser barrejada amb proteïnes de pollastre.
La polpa de ciruelo s'utilitza no només per a les màscares, sinó també per a cremes i locions.
Llavors de os
Molt útils seran els ossos d'aquesta fruita a persones que pateixen de mal d'esquena. Cal insistir en els ossos sobre el vodka o polir-los en pols i fregar-los en llocs dolorosos com anestèsics.
Prevenció del càncer
Ja hem descobert que la prunera conté moltes vitamines i microelements, que són necessaris per a nosaltres per a l'activitat vital de tot l'organisme.
A més de la malaltia, que pot tractar i prevenir les prunes, encara hi ha una malaltia tan terrible com el càncer. Les investigacions dels científics han demostrat que en aquesta fruita hi ha antocianines que no donen lloc a tumors cancerosos. Són substàncies de colorant, que donen verdures i fruites de color porpra. Les antocianines contenen no només les prunes, sinó també en altres fruites i verdures, per exemple, també en albergínies, hi ha, però la pruna és molt més rica en elles.
Els científics afirmen que les antocianines no només impedeixen que apareguin noves cèl·lules cancerígenes, sinó que també disminueixin el creixement dels tumors que ja han sorgit, també protegeixen el sistema nerviós de la destrucció i milloren la memòria. Per a la prevenció del càncer, cal menjar 200 grams de fruites de prun violeta al dia. No necessiteu plomatge groc, no tenen antocianines, però són rics en vitamina C.
Contraindicacions a l'ús de prunes
No es poden fer servir prunes per a l'obesitat i la diabetis. A més, els nens necessiten donar prunes especialment acuradament perquè poden experimentar dolor d'estómac, diarrea, estremiment a l'estómac i frustració del tracte gastrointestinal.
Cal prendre amb compte el suc de pruna amb gota i reumatisme, perquè aquestes malalties necessiten aigua, i el suc de pruna, al contrari, mostra un organisme.
El suc de pruna està contraindicat en la diabetis mellitus a causa del contingut de sucre, el suc pot ser consumit pels diabètics només en dosis petites.
Com recollir, comprar i guardar prunes
La collita de prunera s'ha de recollir de 2 a 3 dies abans de la maduració completa, però de manera que no siguin verdes. La casa necessita emmagatzemar la fruita en una bossa de plàstic amb forats a la nevera que es destina a fruites i verdures. En aquestes condicions, les prunes poden emmagatzemar uns 20 dies sense perdre cap substància útil. Però les prunes s'han d'emmagatzemar en un lloc sec i fresc.
Per conservar les prunes durant molt de temps, haureu d'obtenir els ossos i posar els fruits en un contenidor convenient i posar-los al congelador. Podeu, per exemple, fer servir paquets de buit. El millor és utilitzar contenidors de vidre, ja que no alliberen substàncies nocives, a diferència del plàstic. Amb aquest emmagatzematge, els fruits conserven totes les substàncies útils.
Quan compreu prunes, cal recordar que, si no eren immadures en forma immadura, mai podran trobar els microelements i vitamines necessaris. Per això, només tria fruita madura. Però també recordeu que no necessiteu recollir fruits madurs, que no estan destinats a l'emmagatzematge a llarg termini. Recordeu que les prunes han de ser necessàriament amb un revestiment de cera.
Ciruela és un producte únic que pot ajudar a la majoria de les diferents malalties. Aquestes basses són tan polifacètiques que poden ser utilitzades per a la prevenció, i per al tractament, i simplement perquè són inusualment agradables al gust.