Kebab de Shish de fetge de boví

Segons aquesta recepta per cuinar el kebab shish del fetge de la carn no és difícil. De fet, la majoria d' ingredients:

• Fetge de boví - 1 quilogram
• Crema agra - 250 grams (20%)
• Sal - - A gust

Instruccions

Segons aquesta recepta per cuinar el kebab shish del fetge de la carn no és difícil. De fet, la regla més important d'aquest kebab shish és asar adequadament el fetge. Cal tenir molta cura amb el tractament tèrmic. I, en cas contrari, tot és senzill. Plat molt saborós i lleuger :) El fetge per a aquest plat és el més fresc. En cas contrari, aconseguirem el cautxú. Així que, com cuinar el kebab shish del fetge de carn: 1) rentem el fetge a fons. 2) Tallar-ho en trossos prou grans. Posem els plats profunds. 3) Peces de sal i aboqui crema agra. 4) Insistim uns 40 minuts, en aquest moment estem compromesos amb carbons. Han de ser prou forts, però no hi hauria d'haver foc. 5) Plegar-se en una graella o corda en pinxos. Ho posem als carbons, manteniu-lo durant uns 3 o 4 minuts i torneu-lo a fer una altra vegada durant 3 o 4 minuts. És molt important no sobreexposar el fetge! En cas contrari, cobreixi el shish kebab. I immediatament va servir a la taula. Molt saborós, proveu i cuingeu;) Gaudeix dels teus tocs!

Porcions: 4