Salchicha dolça i saludable Aquesta "xoriço dolça" té la mateixa base en forma de galetes esmicolades amb la famosa " salchicha de xocolata ", i està preparada d'aquesta manera. Sobre això, s'acaba la similitud entre els dos productes culinaris. La nova "salsitxa" inclou molts ingredients no només saborosos, sinó també útils: albercocs secs, dates, fruits secs, formatge cottage. Per descomptat, tot i que es diu dolç, però a aquest respecte inferior a la xocolata. Però, oferint aquesta "xoriço" als nens, us assegureu que us proporcioneu un tracte útil. Els adults també no es rebutgen, algunes talls d'aquesta "salsitxa", i tasteu l'esmorzar o el berenar en un descans entre el treball. Per al te: excel·lent menjar.
Ingredients:- Galetes de galetes amb galetes de 400 gr
- Albercocs secs 200 g
- Dates d'assecatge de 100 g
- Avellana 50 g
- Cuau 200gr
- Mantequilla de 100 g
- Oli d'una noguera de 15 ml
- Pas 1 Per a la preparació de la salchicha ens agafem: formatge cottage, albercocs secs, fruits secs (qualsevol que sigui), dates, galetes cruixents (com "Jubileu"), mantega. Afegeix més oli de noguera, però aquest no és un ingredient obligatori. Si ho voleu, podeu afegir sucre.
- Pas 2 Les nous es trituren al bol de la combinació fins a l'estat de petites molles.
- Pas 3 Afegiu a les fruites seques els albercocs i les dates sense embotits prèviament sense fosses, tritureu perquè la fruita es converteixi en petites peces adhesives, però no es convertís en massa enganxosa.
- Pas 4 Posi el formatge, la mantega, aboqui una cullerada d'oli de noguera, barregeu-lo.
- Pas 5 Posem les galetes amb una bossa sòlida i la deixem amb un rodet. Les galetes en 1/3 han de consistir en peces a 1 sm, la resta es pot aixafar en una molla.
- Pas 6. Barregi les galetes amb la massa de cuaix i de fruites.
- Pas 7 Poseu la massa a la fulla d'alumini, donant forma a la botifarra.
- Pas 8 Embolicem les "salsitxes" en paper d'alumini i les col·loquem durant 2 hores al congelador o durant 4 hores a la nevera.
- Pas 9 Emmagatzemem la salchicha dolça a la nevera, tallant-la en peces rodones segons sigui necessari.