- all - 4 dents
- Laurushka - 2 peces
- suc de llima - 3r. culleres
- vi blanc sec - 1/4 de tasses
- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- comí - 2 culleradetes
- pebre vermell - 2 culleradetes
- sal - 1-1 / 2 culleretes
- Xile - 1/2 culleradeta
- ales de pollastre - 1 quilogram
- Branquetes de farigola - 10 peces
En un plat gran, barregeu tots els ingredients, excepte pollastre i farigola. Afegiu les aletes de pollastre i la farigola, barregeu-les, de manera que les ales estiguin completament cobertes d'adob i herbes. Retireu-la al refrigerador durant almenys 2 hores. Fregir les aletes de pollastre a la graella fins que estiguin daurades, uns 15 minuts (girant).
Porcions: 4