- pelat, pits de pollastre sense ossos - 8 peces
- un got d'aigua - 1 peça
- un got d'arròs bullit - 1 peça
- Copa de salsa de ranxo per a amanida - 1/2 Peces
- un got de llet de llet - 1 Peça
- un got de farina - 1 peça
- cullera de sal - 1 culleradeta
- Pebre negre mòlt - 1/4 culleradeta
- Got d'oli vegetal: 1 got
- pastilles - 8 peces (50 cm)
- enciam rallado - 2 tasses
- tomata picada - 2 peces
Tallar el pit de pollastre a tires. Rostir a la graella: Espolvorear una cassola gran amb un revestiment antiadherent amb un spray alimentari. Posar el pollastre, cuinar a foc mitjà durant 12 - 15 minuts. Afegiu aigua i torneu a bullir. Afegiu l'arròs, tanqueu la tapa, retireu-lo del foc i deixeu-ho reposar durant 5 minuts. Afegiu el condiment per a l'amanida. Mètode de cuinar al fregir: submergir el pollastre en llet de llet i després fer-lo servir. Fregir 3 minuts a cada costat a 350 graus F (175 ° C) en una paella amb 1 got d'oli. Combineu el pollastre a la brasa i l'arròs bullit. Afegiu el condiment per a l'amanida. Ompliu cada càlid pastís pla amb enciam, pollastre amb arròs i tomàquets. Colapsar fortament. Talla cada tub per la meitat diagonalment i alimenta't.
Racions: 8