Kebab de Shish de salmó

Filet de filet tallar les migdiades amb peces quadrades, amb un costat de 2 cm. Tall de llimona Ingredients:

• Salmó - 500 grams
• Llimona - 1 peça
• Sal, pebre - - A gust
• Oli d'oliva - - A gust
• Fulles d'amanida - - A gust (per a la decoració)

Instruccions

Filet de salmó talla peces de sredniki quadrades, amb un costat de 2 cm. Talleu els anells de llimona i, a continuació, divideix-los en meitats i quarts. Bé, sal, pebre. Tallarines de salmó, alternant amb rodanxes de llimona, afegiu-les als plats per coure i escampeu amb oli d'oliva. Ho enviem a un forn preescalfat durant 200 minuts durant 20 minuts. A continuació, agafem el kebab shish, ho posem sobre les fulles d'enciam i ho servim. Si fareu salmón a la brasa, us aconsello que remeu el salmó a les broquetes de fusta, deixeu-les en aigua durant 30 minuts. I el propi salmó és una mica decapat en ceba i suc de llimona, afegint verdures, per exemple, el pebre búlgar. Fregui el kebab shish a la graella. Bon appetit!

Porcions: 2-3