- mantega o margarina - 1/4 de tassa
- sucre morena - 2/3 tasses
- ou - 1 peça
- farina - 1 tassa
- mousse de poma - 1 tassa
- bicarbonat de sodi - 1 culleradeta
- sal - 1/2 cucharadita
- barreja especiada preparada per fer pastís de carbassa - 1 culleradeta
- sucre de confiteria - 11/2 tasses
- margarina - 3 culleradetes
- llet - 1r. una cullerada
- Vanillina - 1 culleradeta
Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit (175 graus C). Lubriqueu la cassola amb oli o margarina. En un recipient mitjà, bata la mantega, el sucre morena i l'ou fins que estigui suau. Afegiu mousse de poma. En un bol separat, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i una barreja especiada preparada per fer un pastís de carbassa. La massa resultant s'afegeix a la mousse de poma i es barreja bé. Distribuïda uniformement en una xapa de forn. Torneu a coure en un forn preescalfat durant 25 minuts, o fins que estigui daurat a les vores. Fresc a la graella. En un bol petit, barregeu el sucre i la mantega de confiteria. Afegiu poc a poc la llet i la vanilina fins que s'obtingui un estat uniforme. Fregueu-ho amb una magdalena freda abans de dividir-la en petits pastissets.
Racions: 20