- panses - 1 1/2 tasses
- farina - 1 1/4 tassa
- sucre blanc: 4 gots
- pols per coure - 1 1/2 culleradetes
- refresc - 1 1/2 culleradetes
- sal - 1 1/2 cullerades
- nou moscada - 1 1/2 culleradetes
- canyella - 1 1/2 cullerades
- daus mòlts - 1 1/2 culleradetes
- ous - 6 peces
- Banc de carbassa - 1 peça
- Poma de sucre sense sucre - 1 got
- nous triturades: 1 got
Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit (175 ° C). Lubrique 36 motlles de pastís o tapa amb paper pergamí. Remull les panses a l'aigua calenta durant deu minuts, després es tensa. En un bol gran, barregeu la farina, el sucre, la pols per forn, la sosa, la sal, la nou moscada, la canyella i els daus mòlts. En un bol separat, barregeu els ous, la carbassa i la poma amb salsa fins que estigui suau. Afegiu aquesta barreja als ingredients secs i barregeu bé per fer la massa suau. Afegiu panses i nous a la massa. Cullera la massa en motlles preparats. Coure durant 30 a 35 minuts en un forn preescalfat.
Porcions: 36