Amanida de api amb pomes

Amanida dels cultius d'arrel amb pomes Quin pot ser més saborós i més útil que les verdures i fruites fresques de temporada? Si t'agrada experimentar a la cuina, crea noves obres mestres culinàries basades en receptes ben conegudes o barrejant diferents ingredients, segur que heu inventat repetidament algunes de les vostres amanides i aperitius. Si encara no s'atreveix a donar vent a la vostra pròpia imaginació, aleshores comença a fer petits, amb la reproducció de les receptes originals d'aquells plats que mai s'han cuinat. I, no només poden ser complexos, "cerimonals", sinó també les amanides més senzilles dels ingredients més habituals. Per exemple, una senzilla amanida d'api amb una poma i pastanaga és difícil de sorprendre a algú, però si es cuina per a ell un vestit inusual, el seu gust canviarà gairebé sense reconeixement. El nostre hàbit d'omplir amanides únicament amb oli vegetal o maionesa empobreix molt la nostra dieta. Però hi ha un espai per a la creativitat! Ara no és un problema comprar salses preparades, espècies, herbes i altres ingredients necessaris per fer la vostra tintura. Una amanida d'api amb una poma i pastanaga pot, per descomptat, omplir amb l'oli d'oliva habitual, però afegint-li una mica de mostassa i salsa de soia, podeu obtenir un sabor completament nou.

Amanida dels cultius d'arrel amb pomes Quin pot ser més saborós i més útil que les verdures i fruites fresques de temporada? Si t'agrada experimentar a la cuina, crea noves obres mestres culinàries basades en receptes ben conegudes o barrejant diferents ingredients, segur que heu inventat repetidament algunes de les vostres amanides i aperitius. Si encara no s'atreveix a donar vent a la vostra pròpia imaginació, aleshores comença a fer petits, amb la reproducció de les receptes originals d'aquells plats que mai s'han cuinat. I, no només poden ser complexos, "cerimonals", sinó també les amanides més senzilles dels ingredients més habituals. Per exemple, una senzilla amanida d'api amb una poma i pastanaga és difícil de sorprendre a algú, però si es cuina per a ell un vestit inusual, el seu gust canviarà gairebé sense reconeixement. El nostre hàbit d'omplir amanides únicament amb oli vegetal o maionesa empobreix molt la nostra dieta. Però hi ha un espai per a la creativitat! Ara no és un problema comprar salses preparades, espècies, herbes i altres ingredients necessaris per fer la vostra tintura. Una amanida d'api amb una poma i pastanaga pot, per descomptat, omplir amb l'oli d'oliva habitual, però afegint-li una mica de mostassa i salsa de soia, podeu obtenir un sabor completament nou.

Ingredients:

• Raïm d'api 150 g
• Apple 2 unitats.
• Pastanaga 1 pc.
• Oli d'oliva 3 cullerades. l.
• Salsa de soia 1 cda. l.
• Mostaza 2 culleradetes.
• Suc de llimona 1 cullerada. l.

Instruccions

• Pas 1 Per a una amanida és millor prendre sucoses pomes dolces, 1-2 pastanagues petites i raïm d'api.
• Pas 2 Les pastanagues es renten bé, es netegen i es freguen sobre un gruixut ratllador.
• Pas 3 Peleu l'arrel de l'api i talla en tires fines.
• Pas 4 Peleu les pomes des de la closca i les llavors i talleu-les en tires fines.
• Pas 5 Per repostar, connecta 3 culleres de sopa. oli d'oliva, 1 cullerada. salsa de soja, 1 cullerada de mostassa i suc de llimona - és bo remoure tot.
• Pas 6 Connecteu les verdures i el condiment - barreja suaument l'amanida.