Creps delicioses Caviar del caviar es refereix al caviar blanc. Per les seves propietats nutricionals, no és inferior al vermell ni al negre. Conté vitamines A, E i B. Des del caviar blanc es preparen diferents maneres diferents. Les nacionalitats del nord del caviar preparen fins i tot una beguda energètica. Avui preparem panqueques del caviar de Pikeperch. Per afegir el sabor i la sucosa a les creps, afegim verdures ralladas - pastanagues i cebes. Aquestes pancakes es poden servir amb verdures fresques, amanides i simplement com a plat independent.
Ingredients:- Caviar caviar 150 g
- Pastanaga 1 pc.
- Ceba blanca 1 pc.
- Sal 3 g
- Oli d'oliva 30 ml
- Farina de blat 1 cullerada. l.
- Fècula de patata 1 cda. l.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Pas 1 Per fer creps, cal caviar caviar, pastanagues i un petit bulb, ou, oli d'oliva, sal, fècula de patata i farina.
- Pas 2 Peleu la ceba, talleu-los en petits cubs i tritureu-los en una liquadora.
- Pas 3: Les pastanagues es trituren sobre un ratllador.
- Pas 4: esbandida els ous, elimineu les pel·lícules i tregui-les en una liquadora.
- Pas 5 Col·loqueu verdures i caviar en un contenidor. Revolver
- Pas 6 Afegiu l'ou. Revolver
- Pas 7 Afegiu el midó i la farina. Revolver
- Pas 8 Afegiu 1 cullerada a la massa. l. d'oli d'oliva. Revolver La massa està preparada.
- Pas 9 Escalfeu la cassola amb revestiment antiadherent, escalfeu la superfície amb oli d'oliva, utilitzeu una cullera per abocar una petita quantitat de massa ovalada, una fina capa. Fregir durant 1 minut.
- Pas 10 Utilitzeu una espàtula de fusta, gireu els fregits i fregiu-los a l'altre costat fins que estiguin preparats (al revers dels bunyols fregeixen més ràpidament).
- Pas 11 Retireu les creps de la paella. Posar al plat. Serviu per sopar amb una amanida de verdures fresques o com a plat independent.