La mel és una deliciosa dolçor d'origen natural a causa del treball actiu de petites abelles treballadores. La mel es considera molt útil per a la salut humana i la bellesa. I aquest article vull destacar el tema "La mel i les seves propietats beneficioses que afecten el cos humà " . La mel s'utilitza àmpliament en la cuina, la medicina i la cosmetologia. No és estrany que posem la mel a la nostra cara per nodrir-nos la cara. Massatge corporal molt popular amb mel, que millora la circulació sanguínia. Mel obre bé els porus, si s'aplica com una màscara en un bany o en una sauna. La pell després d'això es torna suau i suau.
En cosmetologia, la mel s'utilitza en tots els cosmètics, cremes de màscares, matolls. Aquests fons estan destinats principalment al rejoveniment de la pell, només per a la neteja i la hidratació. La mel forma part dels productes per a la cura del cabell.
La mel conté minerals com potassi i magnesi, calci, sofre, clor, sodi, fosfat i ferro. La mel consisteix en un 78% de sucre, un 20% d'aigua i un 2% de sals minerals, conté fructosa i glucosa, sacarosa i levulosa, vitamines B1, B2, B3, B5 i B6, vitamina C. Per descomptat, la concentració de nutrients depèn de la qualitat del pol·len. La mel és molt nutritiva: 100 g de mel equival a 240 g d'oli de peix o 4 taronges. 1 kg de mel conté 3150 calories, de manera que es recomana la mel per als atletes, però, per descomptat, no en quilograms per dia. La vida útil de la mel en condicions normals és d'un any, després de la qual la mel simplement perd les seves propietats miracules.
La mel és molt àmpliament utilitzada en medicina. Té fortes propietats antibacterianes i antivirals. Accelera la cicatrització de diversos tipus de ferides i cremades.
La mel és molt important com antisèptic. Millora la qualitat de la sang. A més, la mel conserva calci al cos, millora la digestió, regula l'acidesa del suc gàstric. Alleuja la congestió nasal i la tos. Però, quan es tracta d'un refredat, cal recordar que no s'ha de posar mel en un te molt calent , ja que la mel pot perdre les seves propietats medicinals. I el te calent amb mel no es recomana per a persones que pateixen malalties cardiovasculars, ja que aquesta combinació produeix una forta transpiració i augment de les palpitacions.
L'afició augmentada per al tractament mèdic pot ser perillós. Atès que la mel es compon d'una barreja de sucres de glucosa i fructosa, amb freqüents i grans quantitats de mel consumida, pot provocar diabetis o obesitat. Per això diuen que una cullerada de mel és millor que un sucre, però pitjor que una cullerada de farinetes. Pel pàncrees i per la taxa de formació dels dipòsits grassos, no hi ha diferència, digerir caramels de xocolata en grans quantitats o per quilograms de mel.Després de prendre la mel, esbandida la boca. Molts experts sostenen que la mel afecta les dents pitjor que el sucre, ja que s'adhereix a l'esmalt dental. I amb hipersensibilitat del cos, la mel pot provocar greus reaccions al·lèrgiques. Fins i tot amb una gota de mel hi ha prurito, nàusees, marejos, febre. Les manifestacions més freqüents d'al·lèrgia es destaquen a la pell, a les vies respiratòries, al tracte gastrointestinal. Però, en realitat, l'augment de la sensibilitat del cos a la mel - aquest és un fenomen estrany i es reuneix amb un 3-7% de la gent.
Vull protegir-vos contra la mel de mala qualitat i advertir que ara, a la recerca del benefici, molts apicultors bullen la mel perquè la mel no cristal·litzi durant molt de temps. Després de bullir, la mel es converteix en un dolç líquid, deixant només el color i l'olor.
La cristal·lització de la mel és natural, no tinguis por.
Si la mel espuma de sobte, això és un senyal que l'apicultor, a la recerca dels diners, massa aviat bombeja la mel del niu d'abella, és a dir, la mel no és madura. En aquesta mel, un alt contingut d'humitat, i com se sap, l'aigua no ha de superar el 20%. Aquesta mel no s'emmagatzema durant molt de temps, es fermenta.
Però tot i així evitar problemes i protegir-vos de la compra de mel "equivocada". Cada apicultor està obligat a tenir un passaport veterinari-sanitari i una conclusió d'un laboratori de vetsanexpertiza a l'hora de vendre els seus productes. Teniu tot el dret de demanar aquests documents, però si no ho són, digueu-vos-ho al venedor.
Tot el que hi ha a la terra, el que mengem o bevem, i fins i tot la vida té bàndols positius i negatius, hi ha danys i beneficis. Us aconsello, per trobar un punt intermedi, que no hi hagi cap mal, però el benefici va ser.