- llet - 1 got (1 got - 250 ml)
- l'aigua és calenta - 1/4 de vidre
- oli d'oliva - 3 Art. culleres
- mel - 1/4 de vidre (es pot prendre una mica menys)
- llevat, premsat - 40 grams
- Flors de blat a / s - 2 tasses
- farina de blat sencer - 1 got
- farina de civada: 1 got
- sal de mar - 1 culleradeta
La llet càlida barrejada amb mantega, aigua, mel, llevat, barreja a gust, afegiu llavors de anet i coriandre (1 cullerada), es pot afegir ziru, anet, tomàquets secs, nous i olives i molt més))) barrejar la barreja de llet i mel i la barreja de farina, donar-ne un doble, posar-la en floridura, deixar-la reposar durant unes 0,5 hores, coure uns 50 minuts a 175-180 gr. El pa aromàtic, sempre resulta, roman suau durant molt de temps ;-)))
Racions: 10-15