- Malvavisco - 1 quilogram
- ous - 2 peces
- paquets de galetes de pa torrat - 2 peces
- sucre - 0,5 tasses
- llet - 1 got
- Mantega - 200 grams
- llimona, closca - 1 peça
- galetes salades (galetes), figures de xocolata o mermelada - a gust (per a la decoració)
separar les olles i els ous amb sucre. 2. Picar les galetes de xocolata curta i abocar-les als ous puros. Ompliu la barreja resultant amb llet i cuini fins que s'obtingui una massa espessa i homogènia. Assegureu-vos de remenar constantment. 3. Poseu la mantega en una tassa, peleu la llimona sobre un petit ratllador i afegiu-la a la mantega suavitzada. A la barreja d'oli de llimona afegiu una massa refrigerada d'ous i galetes. 4. Traieu el pastís amb el pergamí, separant uniformement els malvaviscs dividits en dues meitats. Zephyr s'ha de definir de capa per capa, cada capa promazyvaya la crema resultant. Arriba el pastís amb crema i el nivell 5. Col·loqueu el producte a la nevera durant un dia. Abans de servir a la taula, decoreu el pastís amb una petita galleta, mermelada o figures de xocolata.
Racions: 6-8