- embalatge de massa per a galetes - 1 pcs.
- banc (430 g) de fesols fregits - 1 peça
- salsa - 6 art. culleres
- Formatge Cheddar - 1 tassa
- Пико-де-гальо - - A l'agradar
- carn mòlta - 2 tasses
- crema agra - 5 ª. culleres
- cilantro, amanida - - A gust
1. Preescalfeu el forn a 190 graus. Espolvoreu la superfície de treball amb la farina i arrojeu cada galeta del paquet fins que quedi molt prima. Oli lleugerament cada galleta amb oli d'oliva. Poseu una tassa de forn, oli i couseu durant 8 minuts, fins al color daurat de la massa. Treure del forn i deixar-lo a un costat. 2. Barregeu frijoles fregits amb 3 cullerades de salsa. Calenta a l'estufa. Preescalfeu la carn mòlta. Passa a gust. 3. Col·loqueu els fesols fregits en cada pastís. Amunt amb carn mòlta i estendre's de manera uniforme. Espolvorear amb formatge ratllat Cheddar des de dalt. Torneu al forn durant 3 minuts fins que el formatge es fon i comenci a bombolles. 4. Amunt amb picco de gallio i fulles d'enciam. Barregeu les restants 3 cullerades de salsa i crema agra. Aboqui la barreja de cada mini pizza. Espolvorear amb cilantro. Tallar a rodanxes i servir immediatament.
Racions: 8