Ha notat que els metges dels nens de totes les especialitats mostren interès per la nutrició del nen? I això no és sorprenent, perquè la salut i l'estat d'ànim del bebè depenen directament del que menja. Per tant, el tema "La nutrició saludable i adequada dels nens" mai no deixarà de ser rellevant.
Idealment, els aliments d'un nen han de donar-li energia suficient, contenen els nutrients més importants (proteïnes, greixos, hidrats de carboni), i també proporcionen vitamines, oligoelements i minerals. Per descomptat, cada vegada que es fa un seguiment dels continguts de la planxa d'un nadó a les taules dietètiques és difícil i no és necessari. Basta conèixer els principis bàsics d'una alimentació adequada i seguir-los.
UNA VEGADA SOBRE LA PRINCIPAL ...
Donant el menú al bebè, sempre cal centrar-se en les característiques individuals i els gustos del nen. Molt sovint, els propis nens poden determinar intuïtivament el conjunt de productes que necessiten per al creixement i el desenvolupament - diuen pediatres. Per descomptat, els pares han de tenir cura que el nen triï d'aliments naturals, sans i saludables, i no de productes semi-acabats i postres.
Aquests són alguns consells simples que ajudaran a proporcionar als nens la quantitat necessària de nutrients.
# En la majoria de les famílies, el sopar és l'únic menjar conjunt per a pares i fills. Intenta, com a mínim, fer-lo servir per complementar l'actiu del bebè: preparar un aliment equilibrat i saludable i menjar en un ambient relaxat i relaxat.
# En un plat lateral als plats calents principals, cuinar patates, pasta, arròs o mingau. La regla general: la carn: una o dues vegades per setmana (i no tots els dies, com moltes mares creuen), el peix - almenys una vegada.
# Sempre posi verdures fresques, amanides i fruites a la taula. Però no deixeu-vos portar per fruits exòtics. En els últims anys, els metges diuen cada vegada més que és més útil menjar verdures i fruites que creixen a la zona climàtica en què viu.
# No vagi als extrems a la recerca d'un estil de vida saludable. Una de les regles d'alimentació saludable i adequada dels nens és la restricció del consum de dolços. Però no priva al nen de menjar dolç en absolut. El sucre participa activament en els processos metabòlics i amb el seu correcte ús (40-50 grams de sucre per dia per a un nen en edat preescolar) té un efecte beneficiós sobre el cos. A més, no "posis" al bebè en una dieta completament lliure de greixos. Els àcids grassos, que es troben en mantega i olis vegetals, peix i carn, són necessaris per al creixement normal del cervell i el desenvolupament de la retina ocular.
# Deixeu que el vostre fill a vegades mengi el seu menjar favorit, però utilitzeu un "control alimentari" flexible. Per exemple, no prohibiu la xocolata, però distribueixi la fitxa durant tota la setmana.
# I, finalment, el més important: vés amb compte amb el que menges. No és just convèncer a un nen petit a menjar pastanagues ia mastegar mentre menja un sandvitx amb salchicha fumada.
ÉS POSSIBLE O NO?
Segons l'edat del nen, el metge pot aconsellar que exclogui alguns productes del menú dels nens. Per exemple, fins a 6-7 anys no es recomana donar fongs, muesli, cereals d'esmorzar, formatges fumats i embotits, plats fregits, però fregits. Escolteu aquests consells. El fet és que, en nens petits, el sistema digestiu encara no produeix tots els enzims necessaris per al processament d'aquest aliment. Els productes que figuren són massa pesats per al bebè i poden causar problemes digestius. Així doncs, la posició d'alguns pares que des de la primera infància fan que els seus fills amb aliments molt infantils siguin al principi "deixar-los acostumar-ho tot a la vegada", es pot trucar almenys no raonable.
ESTÀ AQUÍ? Jo no ho faré!
És fàcil seguir els consells d'un metge si el bebè menja qualsevol plat proposat amb gana. Però passa que per a tots els intents de la mare d'empènyer els aliments de manera òptima al nen, el tresor respon a la persistent "No vull". Escolta el souffl de la "dreta" de la carn, per cuinar el que vas passar 2 hores. Es sufoca amb vitamines farcides amb suc acabat d'esprémer. La mare està pànic sobre la pobra apetència del nen i està preocupada perquè el bebè no obtingui prou dels nutrients. Què he de fer? Primer de tot responeu algunes preguntes. Amb plaer, el vostre nen després d'un passeig? El seu estat d'ànim és bo durant el dia? Té suficient energia per córrer, saltar, jugar? I, finalment, el pes del nen correspon a la norma d'edat? Si responguis a alguna d'aquestes preguntes negativament, heu de mostrar-la al metge, potser la causa de la mala apetència està amagada en qualsevol malaltia. Si heu respost a totes aquestes preguntes de forma positiva, la gana del vostre bebè està bé, només heu de canviar l'esquema i els principis d'alimentació.
# No alimenteu el fill amb la força! Això pot comportar greus conseqüències: des del vòmit reflexiu fins a una aversió completa als aliments. A més, els aliments, menjats sense apetit, són poc digerits i, per tant, no s'utilitza gaire.
# Busqueu opcions per reemplaçar el plat del nen no desitjat amb una nutrició equivalent. En lloc de cutlets, ofereix goulash, reemplaça pastissos de formatge curat o boles de massa mandroses. A vegades, els collages culinaris (tortugues fetes de cogombre, ruta de pastanaga) o "apetitosos" ajuden. Però, per implicar-se en aquest tipus d'entreteniment, encara no val la pena, el nen s'acostumirà i exigirà cada menjar.
# Intenta complir estrictament amb el règim. I no hi ha "aperitius", especialment aliments de baix contingut calòric, com ara rotllos, sucs, dolços, galetes. És millor oferir iogurt, fruita, una rodanxa de formatge.
# Inicialment, oferiu porcions petites al bebè. Si el menjar no és suficient, poseu un additiu.
# No és necessari crear un revolt al voltant de la recepció dels aliments. Com menys us concentreu en els aliments, més probable és que el vostre nadó accepti menjar. El millor és posar al nen a la taula amb adults i menjar amb gust. L'exemple propi funcionarà millor que qualsevol sol·licitud i persuasió.
HIT-PARADE DELS PRODUCTES MÉS MALES
Hamburguesa
Com qualsevol altre producte de menjar ràpid, una hamburguesa és perjudicial per definició. Després de tot, els metges, com se sap, se'ls aconsella que mengi a poc a poc. A més, el colesterol elevat, l'excés de calories i tanta quantitat de greix que és molt, molt difícil de conciliar amb l'estómac dels nens. Per tant, és millor alimentar el nadó en llocs on es preparen plats més útils a partir de productes naturals. Si insisteix categòricament en un "rotlle perjudicial", expliqui que no s'ha de menjar més de 1-2 vegades al mes.
Xips
Els temps en què els patates fetes amb patates han estat enfonsades des de fa molt de temps en l'oblit. Les patates fregides són peces de massa basades en midó de patata, fregides en grans quantitats de greixos, reutilitzables. És a dir, en una llesca cruixent: tota una botiga de greixos hidrogenats, la utilització dels quals condueix a l'obesitat. Afegiu aquí, i l'augment del contingut d'acrilamida (substància carcinogènica), i queda clar per què no val la pena "mimar" als nens amb aquest producte.
Goma de mastegar
Cal assenyalar que el xiclet és realment capaç de restaurar l'equilibri acid-base, però en general les propietats màgiques d'aquest producte són molt exagerades. Les dents de la cura de la goma de mastegar es neteja només amb les parts de mastegar i tallar. Pel que fa als espais interdentals, el contacte constant amb el xiclet dóna lloc a la formació de dipòsits sòlids i al deteriorament de l'esmalt dental. Però com que els nens no sempre segueixen el consell dels adults (mastegar xiclet després de menjar i no més de 10 minuts), poden tenir problemes amb la digestió.