Gelatina de gerds

Les gerds es netegen, netegen de les escombraries. Posar els gerds en una cassola, afegir 100 ml d'aigua Ingredients:

• Gerd - 500 grams
• Vodka - 25 mil·lilitres
• Grosella vermella - 125 grams
• Sucre - 500 grams
• Aigua - 100 mil·lilitres

Instruccions

Les gerds es netegen, netegen de les escombraries. Distribuïm els gerds en una cassola, afegiu 100 ml d'aigua i torneu a bullir. Quan es bull, reduïm el foc i cuinarem, remenant, durant altres 4 minuts. A través del sucre de cotó, trosseja el suc de gerds: hauria de sortir d'un terç d'un litre de suc. En el suc de gerd resultant, afegim vodka. Afegiu sucre al suc de gerd, torneu a bullir. A continuació, afegiu-hi les mateixes groselles vermelles pelades i rentades i cuinem durant 2-3 minuts més. A continuació, retireu-lo del foc i immediatament prescindiu dels pots esterilitzats. Tancem els bancs. Deixeu que els bancs estiguin almenys durant unes hores, i la nostra gelatina de gerds està preparada!

Porcions: 3-4