Compota de grosella vermella

Esbandida bé la grosella vermella. La neteja de branques no és necessària, el més important: ho Ingredients:

• Grosella vermella: 1 quilogram
• Aigua - 500 mililitres
• Sucre - 250 grams

Instruccions

Esbandida bé la grosella vermella. No cal netejar les branquetes, el més important és rentar-les bé. Posem fruites en pots. Ompliu les baies amb xarop de sucre calent (sucre dissolt en aigua bullint), tanqueu immediatament les tapes i esterilitzeu (llaunes de litre - uns 20-25 minuts). Compota de grosella vermella, de fet, preparada per a l'emmagatzematge i l'ús. La compota està molt concentrada, així que sempre la dilueu abans de servir amb aigua neta filtrada.

Porcions: 3-4