Còctel amb grosella vermella

En el recipient per a la liquadora, baixem la grosella rentada, un got de llet i sucre. Ingredients:

• Llet - 3 tasses
• Rovell d'ou - 1 peça
• Grosella vermella: 1,5 tasses
• Sucre - 2 art. culleres

Instruccions

En el recipient per a la liquadora, baixem la grosella rentada, un got de llet i sucre. Batrejar fins que estigui suau. Afegim aquí la llet i el rovell restants, es tornen a coure. Immediatament, sense deixar-lo calent, servim a la taula, decorant amb baies fresques de grosella vermella. Agradable

Racions: 1-2