Productes que causen al·lèrgies en nens

L'al·lèrgia al menjar és un dels problemes que preocupa a tots els pares. Més susceptibles a aquesta malaltia per a diversos aliments són bebès menors de tres anys. A la pell d'una molla poden aparèixer erupcions, d'acne a ampolles, inflor al cos, debilitat, calfreds. Tot això prové d'una reacció aguda a una substància que es troba en determinats productes. Els productes que causen al·lèrgies en nens són bastant diversos. Anem a considerar alguns d'ells.

Quins aliments dels nens poden causar al·lèrgies?

L'al·lèrgia més freqüent en els nens és una al·lèrgia a un producte com la llet de vaca. En general apareix quan hi ha una transició cap a l'alimentació artificial del bebè. En aquest cas, cal utilitzar una barreja adequada, basada en proteïna de soja, com a substitut de la llet. Les proteïnes de llet són bastant resistents a les altes temperatures, de manera que provoca al·lèrgia, fins i tot, llet bullida. A causa del fet que molts productes inclouen llet (mantega, formatge, gelat), les al·lèrgies en els nens poden ser causades per altres aliments.

L'al·lèrgen alimentari més fort és el peix. De vegades fins i tot l'olor del peix pot provocar una reacció al·lèrgica. La intolerància es troba en els nens com un tipus específic de peix, i només en el mar, o només en els peixos del riu. Les al·lèrgies en els nens poden causar gambetes, caviar, crancs, etc. Si el bebè és al·lèrgic a aquests productes, no es pot prendre oli de peix.

La clara d'ou en un ou de pollastre es considera l'al·lergogen principal, però hi ha casos en què el nen té una reacció al rovell. Possibles reaccions al·lèrgiques creuades a la carn d'aus de corral i ous d'altres aus (guatlla, oca). En la majoria dels casos, l'al·lèrgia d'ous desapareix amb l'edat.

L'al·lèrgia als cereals és bastant habitual en els nens. Els cereals que provoquen al·lèrgies en nens són molt diversos. Els al·lèrgens més poderosos són el sègol i el blat. Però passa que aquesta malaltia pot aparèixer a partir d'ordi, arròs, blat de moro, civada. Els nens amb al·lèrgia als cereals no poden tolerar cereals, panqueques, pastes. Si hi ha intolerància, algun cereal, llavors ha d'estar completament exclòs de la dieta del nen.

Menys comú en els nens és una al·lèrgia a la carn. L'alergenicitat d'aquest producte disminueix després de la seva congelació. Amb l'edat, la intolerància a les proteïnes animals sol reduir-se. Si el vostre bebè té al·lèrgia als productes carnis, durant un temps aquests productes haurien d'estar exclosos de la dieta del nadó. Quan torneu a introduir aquests productes, necessiteu una supervisió experta.

Grups que es poden dividir en productes que causen al·lèrgies

Per la capacitat de causar al·lèrgies, és possible dividir els productes en tres grups. L'al·lèrgia a l'estadística en els nens, alguns productes provoquen més sovint, d'altres menys sovint.

El primer grup inclou productes que tenen un major risc de reaccions al·lèrgiques en nens. Són productes com: peix, brous de carn, caviar, marisc, blat, sègol i pebre. Maduixes, pastanagues, maduixes, tomàquets, pinyes, cítrics. I també meló, magrana, caqui, fruits secs, cafè, cacau, xocolata, bolets. Si el nen abans dels tres anys és al·lèrgic, el millor és rebutjar aquests productes.

El segon grup inclou productes amb menor grau d'al · lergenicitat. Aquesta llet sencera, productes lactis, pèsols, blat sarraí, civada, mongetes, remolatxa. Carn de pollastre, vedella, soja, sucre, plàtans, cireres, patates. I també nabius, cranberries, ous de guatlla, préssecs, groselles, rosasses. Avaluar i revisar acuradament la reacció a la introducció d'aquests productes. Podeu esperar una mica i no trigar-vos a entrar en un producte determinat.

El tercer grup de risc inclou productes amb baixa al·lergenicitat. Es tracta de carn de porc magre, carn de cavall, conill, xai magre, productes de llet agra, gall dindi. Es tracta de carbassa, col, carbassó, cogombre i blat de moro. Aquest grup inclou: millet, ordi perla, peres, pomes, grosella blanca. Amb l'atracció adequada, aquests aliments es poden incloure en la dieta per a tots els nens. El més important: per reduir el risc d'al·lèrgies, heu d'introduir-les correctament al menú del vostre fill.