Les receptes més delicioses per cuinar un conill amb un multivari

Una recepta senzilla per cuinar un conill en una cuina multi-
El miracle de la cuina moderna, un multivariador, li permet sense preocupacions i en poc temps per cuinar qualsevol, fins i tot el plat més difícil. No és una excepció i la recepta d'un conill, que en el multivariatge difereix la senzillesa d'execució i excel·lent sabor. L'ús d'un conill, carn tendra, la capacitat de bullir, fregir, extingir, fer sopa li va portar la glòria d'un dels plats més favorits a les nostres taules.

Principis i recomanacions bàsics per cuinar un conill en un multivari

Hi ha diverses receptes per a un conill en un multivari que es diferencia lleugerament en els ingredients i en el mode de cocció. En general, s'utilitzen dos: "Baking" al principi i "Quenching", com a segona etapa.

La preparació, com es va esmentar anteriorment, es duu a terme en dues etapes:

  1. Els ingredients necessaris: verdures (cebes, pastanagues i altres) i carn que posem en forma d'aparell i fregiu en forma de forn;
  2. Incloem extingir, afegir aigua, espècies i esperar la preparació del producte final.

Tot el procés de cuinar un conill en un multivariant trigarà un temps, i l'elecció de les verdures, com a addició a la carn, només depèn del vostre gust.

La recepta per cuinar el conill en crema agra en un multivariant

Els principis bàsics són clars. Ara anem a una descripció més detallada i una recepta específica, una de les més delicioses, on la crema agra i la carn de conill es combinen perfectament, i el vapor, concentrat sota la tapa del dispositiu, afegeix l'última nota d'un excel·lent sopar o sopar.

Ingredients:

Preparació:

  1. Tallar les porcions de la carcassa de conill acabada;
  2. Netegem les cebes i trencem bé. La pastanaga es netegi en un gran ratllador;
  3. Abans d'activar el multivariador, greix el recipient amb oli de gira-sol;
  4. Distribueixi de manera uniforme els trossos de carn a la part inferior del bol i gireu el mode de cocció, ajustant el temporitzador durant 35-40 minuts. En el procés de fregir carn, no oblideu girar la carn fins i tot per cuinar;
  5. Necessitaràs una paella normal per fregir verdures i cebes. Juntament amb l'oli vegetal, fregiu les cebes en primer lloc fins que estiguin daurades, després afegiu-hi les pastanagues;
  6. A mesura que finalitzi el calefactor de cocció, obriu l'aparell i deixeu que les verdures entrin. Afegiu espècies al vostre gust, pebre i sal i barregeu bé;
  7. En un envàs separat, barrejar la crema agra amb una mica d'aigua i abocar-la al multivari. Una vegada més, espulla tot;
  8. Ara configureu el mode "Quenching" durant 1,5 hores;
  9. Després d'aquest temps, estableixi "Baking" durant altres 40 minuts;
  10. Aproximadament 10 minuts abans que el plat estigui llest, obriu el multivari i submergeixi l'all picat.

Recepta de conill de rostit al multivari

Una altra forma interessant de cuinar una bèstia una mica ràpida és un rostit.

Ingredients:

Preparació:

  1. Tallem la carcassa en trossos, tallem la ceba fina;
  2. Ajusteu el mode de cocció durant 30-40 minuts, afegiu un poc d'oli vegetal (literalment unes gotes) al recipient del dispositiu i col·loqueu carn i ceba a l'interior. Els productes 2-3 vegades en el procés de cocció s'han de retornar, per a la freda uniforme;
  3. Quan la campana estigui preparada, obriu la tapa i ompli un got d'aigua. Seleccionem el mode "Quenching" durant 1 hora i tanqueu el dispositiu de nou;
  4. Durant el descongelació, preparar el tomàquet, tallar-lo en trossos petits. Les patates es poden fer en forma de cubs o semicercle de mida mitjana;
  5. Al cap d'una hora, afegiu-hi els últims ingredients: tomàquets, patates i espècies: sal, pebre, marmor.
  6. Després que el plat estigui preparat per a la part superior, espolvorear amb herbes i servir a la taula en forma calenta.

Com a regla general, els plats del conill es serveixen a la taula amb herbes fresques. La preparació en si mateix no causa complicacions, però trigarà un temps. Bé, aquesta és una petita tarifa per aquest tipus de tractament, especialment si es compara un conill en un multivari amb la preparació d'un plat similar, però amb mètodes estàndard. Bon appetit!