Oli d'oliva: benefici i dany

Segons el contingut de greixos monoinsaturats útils entre els productes alimentaris, la posició de lideratge està ocupada per l'oli d'oliva. Conserva completament les vitamines, el gust, les propietats útils i l'aroma d'olives. L'oli d'oliva és l'únic oli vegetal que es pot consumir en la seva forma pura. Avui parlarem d'aquest increïble regal de la natura. El tema del nostre article d'avui és "Oli d'oliva: beneficis i danys".

Característiques i avantatges

Les olives són beneficioses per a la salut del sistema cardiovascular. Els greixos monoinsaturats en oli d'oliva redueixen el nivell de colesterol no saludable (LDL), juntament amb això, sense que això afecti de cap manera (HDL): el colesterol positiu, el que és més significatiu per crear vaixells forts. El polifenol contingut en olives evita la creació de coàguls de sang en els vasos.

Les olives també tenen un efecte positiu en el teixit ossi. Vull subratllar que el calci a les olives dóna suport i reforça el teixit ossi, que té a veure amb la creació d'unions.

Les olives també són útils per a la pell. Poques persones saben que ja en els temps antics es va fregar a la pell per afegir-hi una suavitat única i sedosa. Les últimes investigacions van confirmar que el seu ús regular protegeix la pell, a més, dels efectes nocius de la llum del sol. L'alt contingut de vitamina E valuosa en oli d'oliva ajuda excel·lentment a combatre la formació de radicals lliures, responsables de l'envelliment de la pell.

Olives en la lluita contra el càncer de mama. Cal assenyalar que l'addició d'oli d'oliva als aliments de forma contínua en aproximadament un 45% redueix el risc de desenvolupar un tumor de mama maligne. Això va argumentar durant molts anys d'experiments, i els extractes d'olives s'utilitzen amb èxit en la lluita contra els càncers.

Les olives també són útils per al sistema digestiu. Ells mateixos són molt fàcils d'absorbir pel nostre cos, i per la seva baixa acidesa tenen un efecte beneficioso sobre l'estómac, a més regulen l'absorció de sals i greixos.

Els àcids grassos, que estan presents en la composició de l'oli d'oliva, contraresten la formació de tumors en el tracte intestinal i no donen l'oportunitat de formar un ja existent. Al mateix temps, l'oli d'oliva té un efecte laxant suau per a l'estómac.

Les olives també donen la mà. L'embussament de l'arrel nerviosa activa el dolor de l'esquena, l'aplicació externa de l'oli d'oliva juntament amb la cera fos permet escapar d'aquest dolor.

Per als cabells, les olives i l'oli d'oliva també són un producte valuós. Les belleses italianes i espanyoles són famoses pel seu cabell radiant i dens, que tenen una aparença directament sorprenent. I en això van ajudar, en particular, a l'oli d'oliva, les vitamines A i E donen al cabell una aparença increïblement saludable i alguna força especial.

Aquestes fruites poden augmentar la potència masculina i curar malalties mentals. Fins i tot els nostres avantpassats els consideraven les propietats més milagroses, i l'oli va ser cridat a curar l'ànima i a promoure la potència dels homes. A més, les olives contribueixen a la concepció.

Les olives són útils per al sistema ossi. A causa de l'alt contingut de vitamines A, D, E i K, són un producte excepcionalment significatiu i útil que regula la fixació del sistema ossi, que evita la pèrdua de calci, i també forma i enforteix el teixit ossi tant d'adults com de nens.

L'oli d'oliva disminueix la pressió. Fixeu-vos en la regularitat que pràcticament tota la gamma de productes que ajuden a disminuir la pressió es fan sobre la base de fulles útils de l'olivera.

Olives cura el sistema locomotor. Per tant, tenen totes les possibilitats d'ajudar en el tractament de l'artritis, la gota, l'osteocondrosi i el sistema musculoesquelético.

Les olives ajuden els nostres òrgans interns. L'oli redueix el nivell d'àcid gàstric, que és el que protegeix l'estómac de malalties com l'úlcera i la gastritis. Sobretot, l'oli d'oliva, que activa la secreció de la bilis, aconsegueix assegurar l'absorció dels aliments, corregir i corregir el procés d'alliberament de la vesícula biliar, així com reduir el risc de les pedres.

A continuació, el clor en oli d'oliva ajuda en el treball dels ronyons i, per tant, simplifica la depuració del cos de toxines. També va resultar que l'oli d'oliva té un efecte beneficiós sobre els vasos del cervell.

L'oli d'oliva s'utilitza en benefici del to muscular. El manganès en olives afavoreix favorablement la regulació del to muscular, ajuda el funcionament normal del teixit conjuntiu i és necessari per restaurar les cèl·lules del cartílag articular.

Olives com a antioxidants per a les articulacions. Tingueu en compte que l'alt contingut de vitamines E i C ajuda a superar la malaltia articular. En general, els radicals lliures es reuneixen en l'articulació afectada, i els antioxidants d'aquestes vitamines lluiten contra la seva patologia.

Les olives milloren la vista, sanen les ferides més ràpidament. L'àcid linoic, contingut en oli d'oliva, combina perfectament amb cremades i talls. A més, aquest àcid també ajuda a millorar la coordinació dels moviments.

Recomanacions de nutricionistes

Els nutricionistes s'utilitzen molt activament en el desenvolupament d'una alimentació adequada de les olives i l'oli d'oliva. Això no és d'estranyar, ja que els àcids grassos poliinsaturats de la composició, redueixen l'apetit i acceleren el metabolisme, i això ajuda a reduir el pes.

Els dietistes diuen que les olives no poden fer mal a la gent i la seva salut, però val la pena assenyalar diversos fets negatius d'aquest producte.

En primer lloc, l'oli d'oliva té un efecte pronunciat del colagó, de manera que el seu ús està contraindicat en la colecistitis.

En segon lloc, les olives, preparades en grans quantitats d'espècies i olis, poden afectar negativament l'estómac. Per tant, amb les malalties del tracte digestiu s'ha de prestar atenció a això.

En tercer lloc, és molt calòric. Una cullerada conté 120 calories.

Hi ha una idea falsa que si els productes són fregits en oli d'oliva en comptes de vegetals, és útil. No et confongues! Qualsevol oli després de l'escalfament es torna perjudicial per al cos, de manera que per no menjar colesterol nociu i carcinògens, generalment s'ha de negar a menjar aliments fregits.

Al nostre país, l'oli d'oliva només s'ha usat activament durant els últims deu anys, a diferència dels països del Caucas, on s'ha estimat durant diversos segles, de manera que tenen tants fills llargs. L'oli d'oliva és el segon dels cinc productes, l'ús dels quals prolonga la vida, els primers són els bolets del sheetaki.

Ara sabeu tot sobre l'oli d'oliva, el benefici i el dany d'aquest producte, encara que, com ja heu comprès, la principal contraindicació a l'ús del petroli és el consum excessiu. Observeu la norma i gaudeixi de les immillorables propietats d'aquest producte, el pou de salut de la Mediterrània.