El paper de l'aigua en la nutrició humana

L'aigua és un líquid que no té color ni olor. Hi ha una opinió que va ser gràcies a l'aigua que la vida va començar al nostre planeta. A més, és un creador actiu del planeta mateix. Té un paper important en l'estructura química dels organismes vius, en la formació del clima i el clima del planeta, i també és un component important per mantenir la vida humana. Per tant, el paper de l'aigua en la nutrició humana és simplement inestimable.

L'aigua és un dissolvent universal. Participa en el procés de regulació de totes les funcions del cos. Gràcies a una quantitat d'aigua suficient, els elements més importants (nutrients i químics, hormones) són accessibles als òrgans més importants. Arribar a les cèl·lules deshidratades, l'aigua desencadena processos químics i físics vitals.

L'aigua redueix la gana i promou la crema de greixos emmagatzemats al cos. Es demostra que la manca d'aquest en el cos condueix a un augment de les reserves de greixos corporals, i viceversa: una quantitat suficient d'aigua ajuda al cos a reduir aquestes existències. Això s'explica pel fet que l'aigua proporciona un funcionament normal dels ronyons. La seva escassesa porta al fet que els ronyons no s'enfronten al seu treball en el processament de certs productes i alguns d'ells són llançats al fetge. Al seu torn, el fetge realitza una de les funcions més importants del cos: el processament del greix en l'energia necessària per a una persona. Si el fetge ha d'assumir una part dels ronyons, aleshores no es pot fer front al seu treball. Com a resultat, es crema menys greix, més d'això queda diferit.

Al consumir prou aigua, oferim un bon intercanvi de líquids. Un organisme que rep menys aigua inclou l'anomenada "protecció" i intenta salvar cada gota. El líquid del nostre cos s'emmagatzema a l'espai intercel·lular, d'on la inflamació dels peus, els peus i les mans. Cura temporalment aquesta dolència de diürètics. Juntament amb l'aigua del cos, també reben substàncies importants. El cos torna a incloure "protecció" i, de nou, hi ha una acumulació de líquid, que condueix a un empitjorament de la situació. Per evitar aquest problema, només cal donar aigua al cos suficient.

Si teniu una violació del metabolisme de l'aigua, probablement la raó d'això sigui la sal. Per transferir sodi, el nostre organisme només pot ser en petites quantitats. Com més sal utilitzem, més aigua hem de dissoldre. Per tant, per eliminar l'excés de sal, cal beure més. La resta del treball serà assumit pels ronyons.

Els sistemes d'intercanvi de persones completes estan exposades a una càrrega major que els sistemes d'intercanvi de persones amb pes normal. Per tant, les persones amb excés de pes necessiten més aigua. L'aigua ajuda a mantenir el to muscular necessari, protegint-se de la deshidratació dels músculs durant la seva contracció. També evita la rigidesa de la pell, que es pot observar amb la pèrdua de pes. L'aigua elimina substàncies excedents del cos, per exemple, greix cremat.

L'aigua també ajuda amb el restrenyiment. Quan el cos sent una falta d'aigua, comença a buscar fonts del seu rebut. I la primera font d'aquest tipus és l'intestí gruixut, que condueix al restrenyiment. Però una quantitat suficient d'aigua normalitza el treball de l'intestí.

Quanta aigua hauria de consumir una persona? De mitjana, unes vuit ulleres (200 ml cadascuna). Les persones amb excés de pes han de beure més - en el càlcul d'un got extra per cada 12 kg d'excés de pes. Cal beure més a les persones que participen en esports, així com en clima calent i sec. És millor beure aigua freda, perquè s'absorbeix més ràpidament pel cos i, d'acord amb alguns experts, ajuda a cremar més calories que càlides.

Una quantitat suficient d'aigua del cos contribueix a l'equilibri perfecte del líquid. Això li permet fer un anomenat "avenç". Això vol dir que:

- Hi ha una millora en les glàndules endocrines;

- es descarrega l'excés d'aigua i es redueixen les reserves de fluids;

- El fetge processa més greix en el combustible;

- retorns naturals de set;

- A la nit, una persona se sent amb menys gana.

Si hi ha un cessament de beure una quantitat suficient d'aigua, el saldo de líquid es trenca de nou, el cos comença a acumular aigua, el pes augmenta, la set natural desapareix. Millorar la situació pot ser, a temps enrere, i proporcionar un nou avenç.