El vi de raïm conté una gran quantitat de components útils: zinc, potassi, vitamines, calci, tanins i minerals, així com sucre de fruites. Els polifenols desintoxicen els radicals lliures acumulats al nostre cos. És un vi de raïm que conté una gran quantitat d'aquests ingredients útils.
La formació de radicals lliures en el cos humà contribueix als raigs del sol, les condicions ambientals, el fum de cigarretes i l'estrès. Aquests fets condueixen a l'oxidació del colesterol, que causa danys a les parets dels vasos sanguinis, el seu estrenyiment. Com a resultat, el flux de sang cap al cervell i el cor es va deteriorant significativament, ple de malalties cardiovasculars. La reproducció de cèl·lules danyades per radicals lliures disminueix, i les cèl·lules emergents esgoten ràpidament. Aquesta és una de les raons de l'envelliment ràpid del cos humà. De la mateixa manera, els radicals lliures poden causar la formació de tumors malignes.
En la producció de vi dels ossos i la closca del raïm, s'alliberen polifenols amb propietats antioxidants. Aquestes substàncies, introduint-se en el cos humà, condueixen a una reducció del nombre de radicals lliures, que contribueix a enfortir les parets dels vasos sanguinis, millorar la circulació sanguínia i també evitar la formació de coàguls de sang. Això condueix a la recuperació i al rejoveniment del cos, prolongació de la vida. Cal destacar que l'ús d'una petita quantitat de vi redueix la mortalitat per insuficiència coronària en un 15-60%, i també redueix el risc de càncer. El vi negre pot inhibir el desenvolupament de leucèmia, càncer de pròstata, càncer de pell i mama. L'harmonia d'una cigarreta fumada es compensa per dos vasos de vi negre.
L'elecció del vi per a la teràpia vinícola.
Més útil no és el vi blanc, sinó el vi negre. El fet és que quan es fa un vi blanc després de prémer el suc, s'elimina la pell del raïm. Quan es fa vi negre, s'utilitzen baies de raïm senceres, que permeten estalviar més polifenols. S'estima que l'efecte antioxidant de la vitamina E és 20 vegades menor que el del vi negre.
A causa de les seves propietats antimicrobianes i antivirals, el vi pot actuar sobre pals tuberculosos i tifoides, embrió de còlera i també destruir diversos virus (herpes, poliomielitis). El tractament amb vi redueix el risc de grip. Per a malalties de malaltia respiratòria aguda, influença, inflamació dels pulmons, es recomana prendre una copa de vi negre calent a la nit, afegint mel o sucre.
A més, el vi es pot anomenar un calmant natural suau. Els vins de xampany, moscatell i vins d'alt contingut calòric alleugereixen la depressió i recuperen la vitalitat. Un got de raïm promou un somni tranquil i actua sobre el cos humà no és pitjor que una pastilla per dormir.
La composició del vi inclou substàncies que estimulen la secreció de la bilis i la secreció de la vesícula biliar. El vi afavoreix una millor digestió dels greixos, i també contribueix a la secreció del suc gàstric i salivació durant els menjars.
El vi blanc de taula ajuda a la pielonefritis ia la cistitis a causa de les propietats diürètiques. El vi sec vermell promou l'excreció de radionúclids i toxines, així com augmenta la immunitat corporal. El vi de la taula vermella és útil en l'anèmia per deficiència de ferro. El vi blanc és una prevenció contra l'artritis.
Els científics han observat que l'ús regular de petites dosis de vi de la vinya es desaccelera i evita el desenvolupament de malalties de Parkinson i Alzheimer. A més, el vi frena l'envelliment del cos.
Dosificació.
Quants és necessari prendre vi sense perjudicar la vostra salut? La condició principal és la regularitat i la moderació de prendre aquesta beguda. Es recomana un dia per no prendre més de 300 grams de vi amb una força de 12 0 , que correspon a 30 grams d'alcohol. A les festes, la dosi es pot augmentar amb un parell d'ulleres, sempre que sigui un bon aperitiu. Aquesta taxa de consum de vi s'indica per als homes, per a les dones, la quantitat de vi consumit s'ha de reduir a la meitat. L'aplicació de 2-3 copes de vi per dia redueix el risc de malalties cardiovasculars en un 35%. Les persones que abusen del vi, així com els que no el prenen, corren el risc. L'ús del vi en grans quantitats condueix a l'alcoholisme i l'excés d'alcohol al cos produeix radicals lliures.
Com es determina la qualitat del vi.
Cal assenyalar que la teràpia vinícola per a la salut i la bellesa us permet utilitzar només un vi vintage ben emès. Determineu que la qualitat del vi pot ser a l'etiqueta: com més informació i més precisió, la qualitat del vi és més alta. Els elements principals de l'etiqueta són informació sobre la classe i origen del vi, l'adreça del fabricant i la data d'emissió. Com més estricte sigui el disseny de l'etiqueta, més val el vi. Si utilitzeu més de tres colors al'hora de decorar un vi que no us és familiar, us caldrà negar-vos a comprar aquest producte. Una bona garantia de la qualitat del vi és la disponibilitat de medalles a l'etiqueta, però la imatge d'aquest cartell pot parlar sobre els mèrits de la beguda durant l'any d'adjudicació d'aquesta medalla.
Contraindicacions de la teràpia vinícola.
Com qualsevol medicina, la teràpia vitivinícola per a la bellesa i la salut general del cos no és adequada per a tothom. L'enioteràpia està contraindicada en adolescents menors de 20 anys, dones embarassades i persones que pateixen alcoholisme. Quan s'utilitzen diverses drogues, no es recomana prendre vi, ja que la reacció del medicament amb el vi pot conduir a l'efecte contrari. Les persones amb malalties del sistema digestiu, el pàncrees, el fetge, els ronyons i el tracte urinari, la pròstata i els pacients epilèptics no han de prendre cap vi. Els experts nord-americans estan segurs que l'alcohol està contraindicat per a dones amb herència carregada de càncer de mama.