Del que està ple? I la mala memòria de les molles, i les baixes habilitats cognitives en el nen després. No obstant això, cal excloure no tots els peixos de la dieta, sinó només aquelles espècies que contenen la major quantitat de mercuri. Els beneficis i els danys de peix i marisc per als éssers humans es basen en diversos factors. Aquests són extractes de les recomanacions.
No mengeu grans peixos depredadors (taurons, espases, verats). Menja fins a 400 g de diversos tipus de peix i marisc (gambeta, llarga tonyina, salmó, pebre vermell, bagre) per setmana.
El tonyina vermella conté més mercuri que el tonyina de fulla llarga, així que no mengi més de 200 g per setmana.
Abans de menjar peixos capturats per amics o algú dels membres de la família, feu consultes sobre el nivell de contaminació de l'embassament, es captura l'aliment. Els experts estan preocupats perquè moltes dones tenen tanta por de les toxines en el marisc que mengen massa o que deixen de menjar. Els experts s'afanyen a calmar i informar que les dones embarassades i els nens necessàriament han de menjar peix. És important el marisc durant l'embaràs? Els àcids grassos omega-3 continguts en els peixos són necessaris per al desenvolupament del cervell fetal. L'organisme no els produeix en una quantitat adequada, i s'han de complementar amb fonts addicionals. La mare menja peix: la fruita rep de totes les substàncies útils. El consum en quantitat suficient de marisc ajuda a prevenir el part prematur, promou el bon desenvolupament mental del nen, redueix el risc de desenvolupar asma i fins i tot al·lèrgies en la seva vida posterior.
Revisió de les pautes
Estudis recents han demostrat que la quantitat de peix i marisc que es recomana a una dona embarassada no és suficient per aportar el màxim benefici al nen, així com els beneficis i els danys de peix i marisc. Les proves realitzades van fer les següents conclusions. Les dones que consumien més de 360 grams de peix a la setmana tenien un millor coeficient intel·lectual. Els seus fills tenien bones habilitats motores, visuals i visuals i espacials. Per a les dones que menjaven menys de 360 grams de peix per setmana, els nens eren menys desenvolupats i sociables.
Alternativa al peix
I, no obstant això, molts no prenen marisc per por a l'enverinament amb mercuri o perquè simplement no els agrada. L'oli de peix pot servir com a substitut en aquest cas? Experts dividits en opinions. Alguns diuen que l'oli de peix és una alternativa igual. Altres argumenten que és preferible que les dones rebin àcids grassos dels aliments, i no dels additius. Els beneficis i els danys de peix i marisc es justifiquen: després de tot, els mariscs, segons ells, també són una proteïna d'alta qualitat, i molt més, que no està present en suplements. Per descomptat, altres productes també contenen omega-3, per exemple, les nous, les llinetes, l'oli de llavor de raïm, però no poden substituir el peix. Si esteu interessats en productes que contenen àcids grassos omega-3, llegeix-ne la informació sobre l'etiquetatge.
El Magnífic Diez
Les espècies llistades de peix i marisc contenen molts omega-3 i poc de mercuri: anxoves, arengada, verat, musclos, ostres, salmó, sardines, vieires, gambetes, truites.
Així, resumirem:
Recordeu 4 tipus de peixos que no es recomanen per a dones embarassades.
Prefereix un peix més petit, més fosc i greix amb un alt contingut d'omega-3.
Per al màxim benefici per al seu fill, mengeu almenys 360 grams de peix i marisc per setmana. És possible més. Però vigileu: els beneficis i els danys de peix i marisc només es poden obtenir a través del coneixement, com més se sap sobre el peix, menys us resultarà perillós.
Tingueu en compte: hi ha el risc que el mercuri contingut en els productes del mar pugui danyar un nen, però fins i tot més mal pot fer-se per les pròpies mares que mengen massa peix.