Tykovnik

1. Primer de tot, netegem la carbassa. Tallar la polpa de carbassa en petits cubs. Ingredients: Instruccions

1. Primer de tot, netegem la carbassa. Tallar la polpa de carbassa en petits cubs. Esbandida l'arròs i després bullir. 2. En una paella escalfada, escalfeu una mica de mantega i fregiu-hi trossos de carbassa a rodanxes, afegiu-hi un grapat de panses. Fregir-la per un petit foc. 3. Torneu les trosses de carbassa fregides al plat i barregeu-les amb l'arròs. Anem a afegir mel aquí. 4. Barregem tot bé i disposem en tests (també es pot cuinar en una cassola). Abocem llet o nata al fons (literalment unes cullerades) i col·loqueu-lo al forn precalentat durant deu o quinze minuts. A continuació, retireu-ho i podem servir.

Porcions: 4