Patates italianes Aquest plat fragant l'ofereix Ella Martino en el seu blog culinari "From Italy with Love / Dall'Italia amb amore". Itàlia és un país de bon vi i bons aliments. Un exemple són les patates amb gorgonzola, que aportaran un toc de felicitat italiana a la vostra vida. Aquest plat està lluny de ser dietètic, així que vés amb compte! És tan satisfactori que difícilment es pot servir com a plat lateral. Una gran addició serà una amanida de verdures o tomàquets secs italians.
Ingredients:- Patates 4 unitats.
- Formatge Gorgonzola 150gr
- Sal 2 cullerades. l.
- Mantega 80 g
- Pas 1 Per a la patata italiana al gorgonzola necessitarem: patates, formatge Gorgonzola, mantega i sal.
- Pas 2 Netegem i tallem patates amb plats.
- Pas 3 Fregui-ho amb mantega fins que estigui daurat.
- Pas 4 Tallar-los en petits cubs de Gorgonzol.
- Pas 5 En el plat de forn, poseu una capa de patates i sal, a continuació, una capa de Gorgonzola, de nou les patates i acabeu amb una capa de formatge.
- Pas 6 L'enviem al forn, preescalfat a 180 ° C durant 15 minuts. Bon appetit!