Pastís de iogurt

Preescalfeu el forn a 180 °. Lubriqueu la cassola amb oli. Batre iogurt, oliva Ingredients:

• iogurt - 1 1/2 tasses
• oli d'oliva - 2/3 tasses
• ous - 3 peces
• vainilla - 1 culleradeta
• farina - 2 1/2 tasses
• pols per coure - 2 1/2 cullerades
• Sosa - 3/4 culleradetes
• sal - 1/2 cucharadita
• nou moscada - 1 peça (terra)

Instruccions

Preescalfeu el forn a 180 °. Lubriqueu la cassola amb oli. Batre iogurt, oli d'oliva, sucre, ous i vainilla. Afegiu farina, pols per forn, refresc, sal, nou moscada i barreja per evitar grumolls. Aboqui la massa en un plat per coure, coure durant 40-50 minuts. Després d'això, deixeu que el pastís es refredi durant 10 minuts, abans d'eliminar-lo del motlle. El pastís s'ha de servir calent o a temperatura ambient.

Racions: 8-10