- galetes de galetes - 300 grams
- Préssec en conserva - 300 grams
- pinyes en conserva - 300 grams
- crema agra - 1,5 quilograms (ingredients per a la crema :)
- sucre - 150 grams
- Maduixes - 300 grams
Préssecs picats finament. Tallar cada maduixa a la meitat. Barregeu el sucre amb crema agra per a cuinar la crema. Lubriqueu la planxa o la safata per al pastís de crema agra. Això s'ha de fer per garantir que les galetes estiguin ben impregnades. Més de posar les galetes. Aboqui la crema agra i posi una capa de préssec a rodanxes. A continuació, poseu una altra capa de galetes de galetes, aboqui la crema a la crema agra i el sucre i la tapa amb una capa de pinya en conserva picada. A continuació, una altra capa de galetes i crema. El pastís està decorat amb baies (maduixes, gerds o mores).
Racions: 5