Pinxos de verat

Inicialment, cal agafar el peix i deixar només el cap i la cua. Molt fregat Ingredients: Instruccions

Inicialment, cal agafar el peix i deixar només el cap i la cua. Separeu bé les espècies, especialment a l'interior. Tallar finament l'all i afegir al vinagre, el sucre i la mantega. Fregui el peix i deixeu-ho durant 1 hora, de tant en tant ha de ser convertit. Els peixos s'enganxen a la pinya i s'alternen de tots costats en general uns 15 minuts. Afegim verdures fresques. El plat està llest! Bon appetit!

Porcions: 4