Pastís "Tendresa"

Pastís "Tendresa" serà apreciat pels convidats pel seu gust incomparable. Ingredients: Instruccions

Pastís "Tendresa" serà apreciat pels convidats pel seu gust incomparable. Preparació: En un recipient, molleu els ous amb 1 1/2 tasses de sucre. Afegiu vodka, crema agra i refresc, picada amb vinagre. Barregeu la farina amb el midó i afegiu-ho a la massa d'ou. Barrejar a l'homogeneïtat. Dividiu la massa en 2 parts. Afegiu el cacau a una part de la prova. Fullejar 2 pastissos al forn i refredar-los. Per fer una crema, barregeu la llet amb el sucre i la farina restants en una cassola. Poseu el foc i cuini fins que la barreja es espese. Afegiu la crema agra, la mantega, el cacau i pateix l'escuma. Afegiu el cognac i remeneu-ho. Col·loqueu el pastís en un plat, escalfeu-lo amb crema i col·loqueu un segon pastís a la part superior. Lubriqueu els costats i la part superior del pastís amb crema. Decorar amb gerds i llesques de préssecs. Serviu el pastís refrigerat.

Racions: 8