- mantega - 200 grams (massa)
- sucre - 3 articles. culleres (massa)
- crema agra - 3r. culleres (massa)
- pols per assecar - 1,5-2 culleradetes (massa)
- farina - 3-3,5 gots (massa)
- Vanillina - - A gust (a la punta del ganivet, massa)
- mantega - 200 grams (crema)
- llet condensada bullida - 400 grams (crema)
- panses, xocolata amb fruits secs - - a gust (per a la decoració)
La meitat de la farina es barreja en un bol separat amb una pols per a la cocció. Derretir la mantega. En un bol gran, barregeu la mantega, el sucre, la crema agra, la vainillina. A poc a poc, afegiu la farina, la primera que, juntament amb la pols de coure, després la resta. Pastar la massa. Recolliu la massa en una pilota i poseu-la a la nevera durant 30 minuts. Massa per sortir de la nevera i passar per un molinet de carn, o bé retirar-la. Acabo d'enfonsar-me a la planxa. Forn al forn, la temperatura és de 180 graus, de 30 a 40 minuts. Quan la massa es refredi, aplasteu-la amb les mans. Mentrestant, prepara la crema. Mantega suau amb un mesclador, afegiu gradualment llet condensada bullida. Baralla fins a l'homogeneïtat. En la massa esmicolada, afegiu panses, nous (el que vulgueu degustar). Afegiu la crema, tot barrejat bé. A partir d'aquesta massa per formar un turó, descansa en un plat. Decorar Posar a la nevera per la nit. A la festa de menjar! Bon appetit!
Racions: 10