- oli de noguera - 1r. una cullerada
- flocs de civada: 1 1/4 tassa
- cireres - 1/2 tasses (assecades)
- llavor de lli - 1/4 de tassa
- pecanes - 1/4 tassa
- pistatxos - 2 Art. culleres
- sal - 1/4 cullerades
- mel - 1/2 tassa
- mantega de cacauet - 1/4 de vidre
- extracte de vainilla - 1/2 cullerades de te
Preescalfeu el forn fins a 160 i grapeu el plat per assecar. Pergamí Vestelit, formant un dosser a cada costat. Lubricar el paper amb oli. En un recipient, barreja flocs, cireres, llinosa, pèsols, festucs i sal, reservats. En una paella petita barrejar mel, mantega de cacauet, mantega i vainilla. Cuinar a foc mitjà fins que la mantega es fon. Afegiu els ingredients secs i barregeu-los. Aboqui la barreja a la forma preparada i la tregui. Coure fins a marron daurat, de 20 a 25 minuts. Deixeu refredar-se completament en el formulari. Disposeu d'una taula de tallar, tallat en 8 peces amb un ganivet dentat. Emmagatzemi pastissos en un recipient segellat, separats entre si per un paper oliós, aproximadament una setmana.
Racions: 8