- Farina de blat - 2 tasses
- ou - 9 peces
- sucre - 1 got
- mel - 300 grams
- panses - 50 grams
- sèsam - 3r. culleres
- midó de patata - 100 grams
- oli vegetal - 400 grams
Els ous són batuts amb farina, sèsam i panses. A continuació, la pasta resultant es pasta i s'esverlla amb midó. La massa es llança en un pastís i es talla en fideus, que, al seu torn, es talla a tires de 2 a 3 cm i es fregeix en un fons fregit fins que estigui daurat. A continuació, preneu un got d'aigua en què dissoleu el sucre, deixeu-ho bullir, afegiu mel i cuini fins que sigui viscós. Després d'això, refrigui el xarop durant 10 minuts, introduïu la pasta resultant i barregeu-la. Aquesta barreja es transfereix a una forma quadrada, refredada i igualada. Directament abans de l'alimentació, la massa es posa del motlle i es talla en rectangles.
Racions: 8