- Pizza de massa freda pizza - 1 peça
- Oli d'oliva - 1r. una cullerada
- All - 2 dents
- Pebrot vermell - 1 peça
- Pebrot groc - 1 peça
- Bolets de Portobello - 2 peces
- Banc de carxofes en conserva - 1 peça
- Formatge de cabra - 200 grams
- Vinagre balsàmic - 3r. culleres
Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit (175 graus C). Lubriqueu una safata de cocció rodona o forn amb oli. Arrossegueu uniformement la massa per a la pizza i poseu-hi una safata preparada. Aboqui el pastís amb oli d'oliva. Espolvorear amb all picat. A la part superior poseu les verdures preparades: pebrots vermells i grocs, bolets, carxofes. Espolvoreu les verdures amb trossos de formatge de cabra. Espolvoree la part superior amb vinagre balsàmic. Torneu a coure durant uns 15 a 20 minuts en un forn preescalfat fins que les vores del pastís siguin daurades. Abans de servir, talla la pizza en trossos.
Racions: 8