- farina - 1 got
- aigua - 3 tasses
- ou - 1 peça
- col - 1 peça
Tallar finament la col. Millor serà molt poc. Trencem l'ou en un bol gran. Aboqui la farina i l'aigua. Batre la barreja amb un batut fins que sigui homogeni. Afegim col picada finament. Preescalfeu la paella (preferiblement tefló). Rellit de cuina. Porc a rodanxes (barbacoa), afegiu una mica de pebrot, ceba, bolets, julivert i cebes verdes (tot picat finament). Llenceu la "amanida" en una paella amb oli calent. Agregueu i aboqueu l'ompliment al centre de la paella. A continuació, col·loqueu la col a la part superior i cobreixi-la tot amb una massa. Estableix el foc mitjà. Després de 5 minuts, giri la pizza. Cuinem altres 5-10 minuts. Estendre el plat en un plat ample i generar abundantment salsa Okonomiyaki i maionesa. Gaudeix del sabor increïble. La pizza està preparada!
Racions: 2