Amanida de estómacs de pollastre

L'estómac de pollastre esbandit bé, es posa en una cassola d'aigua i es cou per foc lent . Ingredients:

• Pollastre estomacal - 200 grams
• Champignons - 200 grams
• Cogombres en vinagre - 2-3 peces
• Bulb - 1 peça
• Maionesa - - A gust
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

L'estómac de pollastre esbandit bé, es posa en una cassola d'aigua i es cuina a foc lent durant una hora i mitja. Els estómacs preparats de pollastre es tallen en tires. Ceba tallada a mitges anelles. Els champignons bullen fins que estiguin cuinats (5 minuts en aigua bullint) tallats en trossos petits. Cogombres tallats en cubs petits. Barregeu cogombres, champignons, estómacs i cebes. Solim, pebre, condimenta amb maionesa - i una amanida amb estómac de pollastre està preparada!

Porcions: 4