Porc aromatitzat al forn

Les espècies, la sal, el pebre i l'all s'afegeixen al bol. La molem. Afegir ingredients d' oliva : Instruccions

Les espècies, la sal, el pebre i l'all s'afegeixen al bol. La molem. Afegiu-hi l'oli d'oliva i torneu a aixafar. El llom de porc es posa sobre una safata de coure, coberta amb paper d'alumini, i es frega amb espècies picades. Coure durant 40-45 minuts a 200 graus fins que la carn estigui preparada. El temps de cocció depèn del forn i la mida de la peça: de 40 a 45 minuts, depenent del forn, n'hi ha prou amb un pa que pesi 1 kg, si teniu una peça més gran, llavors trigarà una mica més a coure-se. Tallar la carn en porcions i servir immediatament. Bon appetit!

Racions: 5-7